Willkommen bei der Landwirtschaftskammer
Rund 80 % der Äpfel in Schleswig-Hostein sind bereits geerntet. Der Jahrhundertsommer bescherte den Obstbauern einen sehr guten Ertrag. Die geernteten Äpfel sind knackig und süß. Verbraucher können sich deshalb auf eine "gute bis sehr gute Qualität" der Früchte freuen. mehr
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- Dürrehilfe Schleswig-Holstein
- Landesdüngeverordnung und Herbstdüngung
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- Seminarangebote zum Sachkundenachweis
- Weiterbildungskalender der LK
- Kompetenznetzwerk Aquakultur (KNAQ)
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- Sachverständigenwesen
Marktinformationen
Preise vorerst unverändert.
Der Vereinigunspreis wurde reduziert.
Getreide- und Rapspreise erholt.
Preise geben leicht nach.
Stabile Kurse für Schlachtkühe, Jungbullen gesucht.
Fachartikel
Schleswig-Holsteins Tierhalter sind ausgezeichnet: Zuverlässige Freizeitpartner und erfolgreiche Angler Schaukühe
Wenn die Landwirtschaftskammer einmal im Jahr die Tierhalter auszeichnet, dann sind diese oft ziemlich gerührt und bedanken sich bei der ganzen Familie. Denn eines ist sicher: Nur wenn alle an einem Strang ziehen, kann ein...
Rinder aktuell: Maissilierung; Lohnt ein Spezialcracker?
Die Nährstoffeffizienz in der Milchviehfütterung erlangt eine immer größer werdende Bedeutung. Bei der Verwertung der Gesamtpflanze bestehen noch Reserven, die durch eine gezielte technische Bearbeitung möglicherweise zukünftig...
Tiergesundheit aktuell: Blauzungenkrankheit Keine Entfernung, kein Hindernis
Eine Entfernung von 150 km sowie Alpen und Rhein sind kein Hindernis für ein Virus. Seit den Krankheitsausbrüchen in den Jahren 2006 bis 2009 ist seit 2011 Ruhe eingekehrt. Deutschland gilt seit dem 15. Februar 2012 offiziell als...
Agrarterminkalender
Aktuelles
Zuckerrüben, Rübenernte
Die Zuckerrübenernte begann in Schleswig-Holstein am 12. September mit der Lieferung von ersten Rübenmengen an Biogasanlagen. "Die Trockenheit im Sommer habe deutliche „Spuren hinterlassen“, so Stefan Büsching, Geschäftsführer...
Kopfkohl, Kohlernte
Nach dem offiziellen Kohlanschnitt Mitte September läuft die Kohlernte in Schleswig-Holstein an. Zum Teil lässt man die Bestände auch noch wachsen, in der Hoffnung, dass sich der Ertrag noch verbessert. Aufgrund der extremen...
Knickpflege, Knicks
In Schleswig-Holstein dürfen Landwirte ab dem 1. Oktober ihre Knicks wieder auf Stock setzen. Seit der Novellierung des Landesnaturschutzgesetzes 2016 sind diese Arbeiten mit Rücksicht auf die Brutzeit von hiesigen Vogelarten nur...
Mischfutter
Im Wirtschaftsjahr 2017/18 produzierten 299 meldepflichtige Unternehmen mit 23,9 Millionen Tonnen Mischfutter 31.000 Tonnen und damit 0,1 Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum. Die durchschnittliche Herstellungsmenge pro...
Deutscher Naturschutztag, Küstenschutz
Gestern startete in Kiel die größte Naturschutz-Veranstaltung in Deutschland, der 34. Deutsche Naturschutztag (DNT). Unter dem Motto „Klarer Kurs - Naturschutz“ werden sich bis Freitag über 1.200 Teilnehmende, die sich beruflich...
Zuckerrübenernte, Dürre 2018
Rund 34,06 Millionen Tonnen Zuckerrüben wurden im Jahr 2017 in Deutschland geerntet, die die Basis für 5,19 Millionen Tonnen Zucker lieferten. Der Durchschnittsertrag lag bei 84,1 Tonnen pro Hektar. Wie es um die neue Ernte...
zu gut für die Tonne, EinfallgegenAbfall
Essen gehört nicht in den Müll! Immer mehr Menschen haben das bereits erkannt und engagieren sich gegen diese Verschwendung. Dennoch werden Millionen Tonnen Lebensmittel jährlich weggeworfen.
Maisfeldtage, Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein
Die bereits frühzeitig geplanten und abgestimmten Maisfeldtage der Landwirtschaftskammer auf verschiedenen Standorten in Schleswig-Holstein finden aufgrund der diesjährigen äußerst frühen Ernte nicht statt.
Wald, Bauernwald
Der SHHB möchte – mit Unterstützung der Bingo-Umweltlotterie und den Projektpartnern, die in der Jury vertreten sind – positive Beispiele der Waldpflege und -entwicklung herausstellen, um damit zu weiterem Engagement anzuregen...
Forst, Landwirtschaftsministerium Schleswig-Holstein
Seit 1999 sind die Schleswig-Holsteinischen Landesforsten (SHLF) nach den Standards des Forest Stewardship Council (FSC) zertifiziert – ein Siegel für ökologisch und sozial nachhaltige Waldbewirtschaftung. Der...
Schauen Sie auch einmal hier vorbei:
Futterkamp
Das Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp bietet umfangreiche Bildungs- und Beratungsangebote, ist Ausstellungsort und Tagungsstätte.
Ökologischer Landbau
Der Ökolandbau verzichtet auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und setzt nur organische Dünger ein. Die Landwirtschaftskammer beschäftigt sich in ihren Sortenversuchen mit Kartoffeln, Mais und Getreide.
Lernen durch erleben
Das Projekt "Schulklassen auf dem Bauernhof" vernetzt den Bildungs- mit dem Agrarbereich und will den Bauernhof als außerschulischen Lernort im Bildungssystem verankern.
Innovationsbüro EIP Agrar
Das Innovationsbüro unterstützt bei der Planung, Umsetzung und Abwicklung von EIP- Innovationsprojekten. Es berät zur Förderung, vermittelt Projektpartner und organisiert Wissenstransfer, Öffentlichkeits- und Netzwerkarbeit.
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Geprüfte Qualität
Das Gütezeichen der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein - alle Lebensmittel mit dieser hohen Auszeichnung werden mehrmals jährlich strengen Prüfungen durch unabhängige Labore unterzogen.
QS Qualität und Sicherheit
Alle Unternehmen, die sich im QS-System engagieren, arbeiten für das gemeinsame Ziel in einem Bündnis für aktiven Verbraucherschutz. QS basiert auf einer freiwilligen Selbstkontrolle.
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Apfelernte in Schleswig-Holstein
Qualität der Früchte gut bis sehr gut
Der Jahrhundertsommer bescherte den Obstanbauern einen sehr guten Ertrag, wenn auch nicht „exorbitant hoch“, so Tilmann Keller vom Obstbauversuchsring im Alten Land. Aufgrund der spätsommerlichen Temperaturen sei die Ernte relativ schnell gelaufen und bereits in den Handel gelangt. Verbraucher könnten sich über eine „gute bis sehr gute Qualität“ der gesunden Früchte freuen. mehr
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Hier erfahren Sie u.a., wie die Brötchen von morgen entstehen und was unsere Forstwirtschaft auf der Norla zu bieten hatte. mehr
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