Schweine und Ferkel

Schlachtschweine

19.02.2020

Basispreise auf Grundlage der Nordwestmaske und einem Muskelfleischanteil von 57 %,
Sauen (M1).
Preise in Euro/kg SG ohne MwSt.

Nordwestpreis

vom 19.Febuar 2020 Euro/kg SG +/- Vorwoche  
Schlachtschweinepreis ( von Donnerstag bis Mittwoch) 1,96 +0,05  
vom 20.02. bis 26.02.2020      
VEZG Schlachtsauennotierung ab Hof 1,56 +0,03  

Die reduzierten Angebotsmengen im Lebendhandel reichen aktuell nicht für den Bedarf der Schlachtereien aus. Obwohl weiterhin Signale für den Export nach China fehlen, sieht die Erzeugerseite nochmals Spielraum für einen weiteren Preisanstieg.

Lebendhandel Preise in Euro/kg

Vollfleischige Schweine, Lebendnotierung 20.02. - 26.02.2020
Einkaufspreis freier Viehhändler für Schleswig-Holstein und Hamburg 1,49 +0,04

Die Lage am Ferkelmarkt

Woche vom 17.02. bis 23.02.2020

Das Ferkelangebot bleibt weiter hinter der Nachfrage der Mäster zurück. Der Markt mit freien Ferkeln ist leergeräumt. Die Preisaufschläge haben sich nochmals erhöht.

Ermittlung der Marktlage für Ferkel

Einkaufspreise ab Hof, ohne MwSt., ohne Kosten für Impfungen, Transport; Meldegebiet/Land: Schleswig-Holstein

Woche bis Anzahl Preisspanne von bis Ø-Preis (Euro/Stück)
16.02.2019 19.269 77,9 87,9 84,7
09.02.2019 19.269 77,9 87,9 84,68
02.02.2019 22.490 75,7 85,4 82,4
26.01.2019 20.105 74,6 84,9 81,5
19.01.2019 21.385 74,30 84.5 81,17
12.01.2019 33.960 74,2 84,6 80,7
05.01.2019 18916 74,50 85,1 81,53
29.12.2019 7385 74,1 84,2 80,47
22.12.2019 22950 75,2 85,3 81,55
15.12.2019 23080 75,1 83,4 81,48
08.12.2019 23150 72,6 79,9 79,21
01.12.2019 23640 70,5 77,3 76,68
24.11.2019 23.150 68,9 77,3 74,4
17.11.2019 23.640 67,4 75,7 72,6
10.11.2019 24.930 66,5 74,6 71,5
27.10.2019 17.953 65,7 73,8 70,9
20.10.2019 27.680 64,5 72,5 69,6
13.10.2019 29.830 64,5 72,4 69,5
06.10.2019 25.350 64,5 72,5 69,6
29.09.2019 31.320 64,5 72,4 69,5
22.09.2019 29.840 64,5 72,5 69,6
15.09.2019 30.170 64,7 72,5 69,65
08.09.2019 28.390 64,8 72,6 69,7
01.09.2019 27.140 65,2 72,4 69,9
25.08.2019 27.390 65,4 72,6 70,1
18.08.2019 28.130 65,5 72,5 70,2
11.08.2019 26.730 64,0 71,8 69,1
04.08.2019 26.860 63,7 71,5 68,8
28.07.2019 27.080 63,5 71,2 68,6
21.07.2019 27.150 65,2 73,8 70,8
14.07.2019 25.970 65,4 74,8 71,9
07.07.2019 27.860 69,0 76,7 73,1
30.06.2019 27.620 69,0 76,7 73,2
23.06.2019 28.380 69,5 77,1 74,3
16.06.2019 26.840 70,0 77,0 74,1
09.06.2019 26.360 69,6 76,5 73,5
19.05.2019 22.390 68,9 75,7 72,8
12.05.2019 28.815 67,8 74,6 71,7
28.04.2019 24.380 65,8 71,9 68,7
21.04.2019 22.390 64,2 70,4 67,5
14.04.2019 26.150 62,3 68,5 65,4
07.04.2019 25.840 57,9 63,8 60,5
31.03.2019 25.350 53,8 59,5 59,5
24.03.2019 24.915 52,6 58,9 55,6
17.03.2019 24.820 51,5 57,8 54,6
10.03.2019 23.410 50,5 56,6 53,7
03.03.2019 22.830 49,8 55,1 52,8
24.02.2019 23.640 48,1 54,5 51,6
17.02.2019 23.490 47,5 53,0 50,1
10.02.2019 19.690 46,1 51,9 48,8
03.02.2019 21.350 45,8 51,8 48,7
27.01.2019 18.860 45,0 51,3 48,4
20.01.2019 19.758 44,9 50,7 47,7
13.01.2019 20.587 44,4 50,2 47,2
06.01.2019 20.457 43,5 49,1 46,1
16.12.2018 20.950 42,7 48,1 45,2
09.12.2018 19.790 41,80 46,90 43,9
02.12.2018 20.380 40,4 45,1 42,7
25.11.2018 21.780 39,5 44,8 41,9
18.11.2018 23.420 38,4 43,5 40,8