Schweine und Ferkel
Schlachtschweine
06.09.2021
Basispreise auf Grundlage der Nordwestmaske und einem Muskelfleischanteil von 57 %,
Sauen (M1).
Preise in Euro/kg SG ohne MwSt.
Nordwestpreis
| vom 16.09. bis 22.09.2021 | Euro/kg SG | +/- Vorwoche | |
|---|---|---|---|
| Schlachtschweinepreis ( von Freitag bis Mittwoch) | 1,25 | +/-0,00 | |
| vom 16.09. bis 22.09.2021 | |||
| VEZG Schlachtsauennotierung ab Hof | 0,77 | +/-0,00 |
Es kann im Höchstfall von einer minimalen Entspannung am Schweinemarkt berichtet werden. Hierzulande bestehen weiterhin Absatzprobleme. Die Überhänge in Norden, Osten und Westen der letzten Wochen schieben sich von Woche zu Woche. Eine heruntergesetzte Fleischnachfrage bleibt weiterhin bestehen.
Im Süden Deutschlands fließen die angebotenen Schlachtschweine hingegen etwas besser ab. Vereinzelt wird aus Bayern von einem knappen Angebot berichtet.
Lebendhandel Preise in Euro/kg
| Vollfleischige Schweine, Lebendnotierung | vom 16.09. bis 22.09.2021 | +/- Vorwoche |
| Einkaufspreis freier Viehhändler für Schleswig-Holstein und Hamburg | 0,92 €/kg LG | +/-0,00 |
Die Lage am Ferkelmarkt
37. Woche vom 13.09. bis 19.09.2021
Der Markt für Sauenhalter, Ferkel zu verkaufen, gestaltet sich sehr schwierig. Es kommt immer wieder zu Abstelungen. Aufgrund der geringen Schlachtschweinekurse und der hohen Futterkosten auf der anderen Seite, ist die Bereitschaft Ferkel einzustallen gering. Der niedige Ferkelpreis der Vorwoche hat oftmals Bestand.
Ermittlung der Marktlage für Ferkel
Einkaufspreise ab Hof, ohne MwSt., ohne Kosten für Impfungen, Transport; Meldegebiet/Land: Schleswig-Holstein
| Woche bis | Anzahl | Preisspanne von | bis | Ø-Preis (Euro/Stück) |
|---|---|---|---|---|
| 05.09.2021 | 19.790 | 32,0 | 40,5 | 36,2 |
| 29.08.2021 | 19.480 | 35,0 | 42,6 | 38,2 |
| 22.08.2021 | 20.638 | 39,0 | 46,8 | 42,6 |
| 15.08.2021 | 24.620 | 40,5 | 49,1 | 44,2 |
| 08.08.2021 | 23.950 | 41,0 | 52,5 | 45,9 |
| 01.08.2021 | 19110 | 41,2 | 53,0 | 46,4 |
| 25.07.2021 | 19.460 | 41,5 | 53,5 | 46,8 |
| 18.07.2021 | 20.560 | 47,30 | 59,60 | 54,21 |
| 11.07.2021 | 20.320 | 47,50 | 62,40 | 56,62 |
| 04.07.2021 | 19.930 | 47,80 | 62,70 | 56,96 |
| 27.06.2021 | 24.850 | 51,5 | 66,8 | 60,4 |
| 20.06.2021 | 20.240 | 58,8 | 71,5 | 67,7 |
| 13.06.2021 | 20.890 | 59,00 | 71,7 | 67,8 |
| 06.06.2021 | 21.930 | 59,0 | 71,5 | 67,6 |
| 30.05.2021 | 22.240 | 58, | 71,0 | 66,6 |
| 23.05.2021 | 23.480 | 56,0 | 68,0 | 64,4 |
| 16.05.2021 | 22.930 | 55,0 | 67,0 | 63,2 |
| 09.05.2021 | 21.480 | 54,0 | 66,3 | 62,2 |
| 02.05.2021 | 19.690 | 54,0 | 66,5 | 62,3 |
| 25.04.2021 | 17.910 | 54,5 | 67,5 | 64,2 |
| 18.04.2021 | 18.830 | 55,0 | 69,7 | 62,6 |
| 11.04.2021 | 18.170 | 56,0 | 70,5 | 63,7 |
| 04.04.2021 | 16.450 | 55,0 | 67,0 | 61,6 |
| 28.03.2021 | 17.960 | 56,0 | 66,0 | 61,4 |
| 21.03.2021 | 15.380 | 54,0 | 64,0 | 59,1 |
| 14.03.2021 | 18.950 | 47,3 | 56,3 | 51,2 |
| 07.03.2021 | 17.170 | 45,8 | 53,5 | 48,7 |
| 28.02.2021 | 19.350 | 40,50 | 47,50 | 43,45 |
| 21.02.2021 | 18.359 | 37,4 | 44,6 | 40,4 |
| 14.02.2021 | 16.436 | 35,2 | 42,5 | 38,4 |
| 7.02.2021 | 17.128 | 33,5 | 40,6 | 36,2 |
| 31.01.2021 | 18.350 | 30,0 | 37,7 | 33,7 |
| 24.01.2021 | 17.972 | 29,0 | 37,2 | 32,9 |
| 17.01.2021 | 16.940 | 28,0 | 36,5 | 31,45 |
| 10.01.2021 | 19.359 | 25,0 | 36,0 | 29,2 |
| 03.01.2021 | 18.593 | 19,0 | 35,0 | 28,1 |
| 20.12.2020 | 18.593 | 19,0 | 35,0 | 28,1 |
| 13.12.2020 | 16.957 | 18,5 | 34,0 | 27,1 |
| 06.12.2020 | 22.920 | 18,5 | 34,0 | 26,8 |
| 29.11.2020 | 20.987 | 19,0 | 35,5 | 28,9 |
| 22.11.2020 | 17.130 | 20,0 | 37,5 | 30,8 |
| 15.11.2020 | 19.539 | 21,0 | 38,0 | 31,6 |
| 08.11.2020 | 17.953 | 21,0 | 40,0 | 33,5 |
| 01.11.2020 | 18.490 | 21,0 | 35,8 | 29,9 |
| 25.10.2020 | 17.350 | 22,0 | 36,4 | 30,2 |
| 18.10.2020 | 19.075 | 25,0 | 40,5 | 33,6 |
| 11.10.2020 | 19.830 | 31,0 | 41,8 | 35,7 |
| 04.10.2020 | 20.970 | 32,0 | 42,5 | 36,9 |
| 27.09.2020 | 21.930 | 34,0 | 43,0 | 38,6 |
| 20.09.2020 | 23.970 | 36,2 | 45,2 | 40,2 |
| 13.09.2020 | 22.980 | 47,0 | 54,4 | 48,5 |
| 06.09.2020 | 25.480 | 47,2 | 54,0 | 48,5 |
| 30.08.2020 | 24.950 | 47,7 | 54,5 | 49,1 |
| 23.08.2020 | 22.740 | 47,8 | 54,8 | 49,15 |
| 16.08.2020 | 23.890 | 47,6 | 54,5 | 49,93 |
| 09.08.2020 | 26.760 | 47,5 | 55,1 | 49,1 |
| 02.08.2020 | 24.620 | 47,90 | 55,30 | 49,10 |
| 26.07.2020 | 22.860 | 49,90 | 56,10 | 51,90 |
| 19.07.2020 | 24.210 | 50,30 | 57,20 | 53,60 |
| 12.07.2020 | 24.580 | 56,70 | 62,10 | 58,90 |
| 05.07.2020 | 26.390 | 64,1 | 68,9 | 66,2 |
| 28.06.2020 | 30.350 | 65,5 | 71,3 | 69,9 |
| 21.06.2020 | 28.365 | 65,6 | 71,4 | 70,0 |
| 14.06.2020 | 28.796 | 65,8 | 71,5 | 70,1 |
| 07.06.2020 | 24.750 | 65,5 | 71,4 | 69,9 |
| 31.05.2020 | 27.965 | 65,0 | 72,5 | 69,9 |
| 24.05.2020 | 25.980 | 64,5 | 72,2 | 69,8 |
| 17.05.2020 | 22.520 | 64,50 | 72,30 | 69,90 |
| 10.05.2020 | 24.160 | 69,0 | 76,9 | 74,2 |
| 03.05.2020 | 22.980 | 75,8 | 84,8 | 80,2 |
| 26.04.2020 | 23.860 | 80,0 | 88,5 | 84,4 |
| 19.04.2020 | 19.870 | 82,0 | 92,0 | 87,6 |
| 12.04.2020 | 23.150 | 82,00 | 90,00 | 87,0 |
| 05.04.2020 | 22.940 | 82,00 | 90,1 | 87,2 |
| 29.03.2020 | 21.619 | 82,0 | 92,2 | 89,1 |
| 22.03.2020 | 19.595 | 84,0 | 95,5 | 91,5 |
| 15.03.2020 | 20.385 | 86,0 | 96,5 | 93,3 |
| 08.03.2020 | 19.370 | 86,1 | 96,5 | 93,5 |
| 01.03.2020 | 18.630 | 82,5 | 92,8 | 89,7 |
| 23.02.2020 | 19.115 | 79,1 | 89,2 | 86,3 |
| 16.02.2020 | 19.269 | 77,9 | 87,9 | 84,7 |
| 09.02.2020 | 19.269 | 77,9 | 87,9 | 84,68 |
| 02.02.2020 | 22.490 | 75,7 | 85,4 | 82,4 |
| 26.01.2020 | 20.105 | 74,6 | 84,9 | 81,5 |
| 19.01.2020 | 21.385 | 74,30 | 84.5 | 81,17 |
| 12.01.2020 | 33.960 | 74,2 | 84,6 | 80,7 |
| 05.01.2020 | 18916 | 74,50 | 85,1 | 81,53 |
| 29.12.2019 | 7385 | 74,1 | 84,2 | 80,47 |
| 22.12.2019 | 22950 | 75,2 | 85,3 | 81,55 |
| 15.12.2019 | 23080 | 75,1 | 83,4 | 81,48 |
| 08.12.2019 | 23150 | 72,6 | 79,9 | 79,21 |
| 01.12.2019 | 23640 | 70,5 | 77,3 | 76,68 |
| 24.11.2019 | 23.150 | 68,9 | 77,3 | 74,4 |
| 17.11.2019 | 23.640 | 67,4 | 75,7 | 72,6 |
| 10.11.2019 | 24.930 | 66,5 | 74,6 | 71,5 |
| 27.10.2019 | 17.953 | 65,7 | 73,8 | 70,9 |
| 20.10.2019 | 27.680 | 64,5 | 72,5 | 69,6 |
| 13.10.2019 | 29.830 | 64,5 | 72,4 | 69,5 |
| 06.10.2019 | 25.350 | 64,5 | 72,5 | 69,6 |
| 29.09.2019 | 31.320 | 64,5 | 72,4 | 69,5 |
| 22.09.2019 | 29.840 | 64,5 | 72,5 | 69,6 |
| 15.09.2019 | 30.170 | 64,7 | 72,5 | 69,65 |
| 08.09.2019 | 28.390 | 64,8 | 72,6 | 69,7 |
| 01.09.2019 | 27.140 | 65,2 | 72,4 | 69,9 |
| 25.08.2019 | 27.390 | 65,4 | 72,6 | 70,1 |
| 18.08.2019 | 28.130 | 65,5 | 72,5 | 70,2 |
| 11.08.2019 | 26.730 | 64,0 | 71,8 | 69,1 |
| 04.08.2019 | 26.860 | 63,7 | 71,5 | 68,8 |
| 28.07.2019 | 27.080 | 63,5 | 71,2 | 68,6 |
| 21.07.2019 | 27.150 | 65,2 | 73,8 | 70,8 |
| 14.07.2019 | 25.970 | 65,4 | 74,8 | 71,9 |
| 07.07.2019 | 27.860 | 69,0 | 76,7 | 73,1 |
| 30.06.2019 | 27.620 | 69,0 | 76,7 | 73,2 |
| 23.06.2019 | 28.380 | 69,5 | 77,1 | 74,3 |
| 16.06.2019 | 26.840 | 70,0 | 77,0 | 74,1 |
| 09.06.2019 | 26.360 | 69,6 | 76,5 | 73,5 |
| 19.05.2019 | 22.390 | 68,9 | 75,7 | 72,8 |
| 12.05.2019 | 28.815 | 67,8 | 74,6 | 71,7 |
| 28.04.2019 | 24.380 | 65,8 | 71,9 | 68,7 |
| 21.04.2019 | 22.390 | 64,2 | 70,4 | 67,5 |
| 14.04.2019 | 26.150 | 62,3 | 68,5 | 65,4 |
| 07.04.2019 | 25.840 | 57,9 | 63,8 | 60,5 |
| 31.03.2019 | 25.350 | 53,8 | 59,5 | 59,5 |
| 24.03.2019 | 24.915 | 52,6 | 58,9 | 55,6 |
| 17.03.2019 | 24.820 | 51,5 | 57,8 | 54,6 |
| 10.03.2019 | 23.410 | 50,5 | 56,6 | 53,7 |
| 03.03.2019 | 22.830 | 49,8 | 55,1 | 52,8 |
| 24.02.2019 | 23.640 | 48,1 | 54,5 | 51,6 |
| 17.02.2019 | 23.490 | 47,5 | 53,0 | 50,1 |
| 10.02.2019 | 19.690 | 46,1 | 51,9 | 48,8 |
| 03.02.2019 | 21.350 | 45,8 | 51,8 | 48,7 |
| 27.01.2019 | 18.860 | 45,0 | 51,3 | 48,4 |
| 20.01.2019 | 19.758 | 44,9 | 50,7 | 47,7 |
| 13.01.2019 | 20.587 | 44,4 | 50,2 | 47,2 |
| 06.01.2019 | 20.457 | 43,5 | 49,1 | 46,1 |
| 16.12.2018 | 20.950 | 42,7 | 48,1 | 45,2 |
| 09.12.2018 | 19.790 | 41,80 | 46,90 | 43,9 |
| 02.12.2018 | 20.380 | 40,4 | 45,1 | 42,7 |
| 25.11.2018 | 21.780 | 39,5 | 44,8 | 41,9 |
| 18.11.2018 | 23.420 | 38,4 | 43,5 | 40,8 |
