Beratung Bauernhofgastronomie

Kammer bietet solide Unternehmensplanung

Bauernhofcafés, Landcafés und Festscheunen gehören inzwischen zum etablierten Angebot landwirtschaftlicher Unternehmen in Schleswig-Holstein, die Melkhüser runden das gastronomische Angebot auf landwirtschaftlichen Betrieben ab. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein unterstützt bei der Ideenfindung, der Standortbestimmung und bei betriebswirtschaftlichen Fragen. Wer in die Bauernhofgastronomie einsteigen oder sie erfolgreich fortführen will, braucht viel Know-how und Engagement.

Profitieren kann man von den Stärken in der Beratung der Landwirtschaftskammer:

Die Berater begleiten auf dem Weg zur systematischen Entscheidungsfindung  mit einer soliden Unternehmensplanung.

  • Praxisnahes Unternehmenskonzept und Wettbewerbsanalyse
  • Betriebsindividuelle Rentabilitäts- und Kostenanalyse auf Basis von Kenndaten
  • Finanzierung und mögliche Förderprogramme
  • Betriebsgenehmigungen
  • Gestaltung Speise-Getränkekarte
  • Landfrühstücken, Aktionen, Ausstellungen, Feste
  • Betriebs-Check
  • Tipps und Anregungen zur Überprüfung des Betriebsabschlusses
  • Fachkundige Stellungnahmen für Fördermaßnahmen: Investitionen zur Diversifizierung
    im Bereich Freizeit und Tourismus
  • Für Existenzgründer: Prüfung der Tragfähigkeit für Investitionskredite
    im Bereich einer Bauernhofgastronomie

Ansprechpartner

  • Dr. Wiebke Meyer

    Grüner Kamp 15-17
    24768 Rendsburg

    Tel. +49 4331 9453-223 Mobil +49 170 5797377
    Fax
    wmeyer@lksh.de

    Beratung Einkommenskombinationen, Hofcafés, Direktvermarktung, Projekt Schulklassen auf dem Bauernhof, Hygieneschulung