Rinder und Kälber

Rinderpreise, amtliche Preisfeststellung

47. Woche vom 22.11. bis 28.11.2021

Wochenbericht über Preise von Rindern nach Schlachtgewicht von notierungspflichtigen Betrieben in Schleswig-Holstein.

  Handelklasse Preis in Euro/kg SG Vorwoche
  U 3 4,65 4,56
Jungbullen R 3 4,57 4,50
  O 3 4,29 4,23
       
  U 3 4,48 4,41
Färsen R 3 4,44 4,42
  O 3 3,78 3,83
       
  R 3 3,68 3,65
Kühe O 3 3,57 3,58
  P 2 3,05 3,08

Nutzkälberpreise

Nutzkälber Preistendenz für die laufende Woche:

48. Woche vom 29.11.21. bis 05.12.2021

Preise in Euro je Kalb incl. MwSt.

 

  Holsteinkälber Angler
Bullenkälber    
über 50 kg 60 - 80 65 - 85
unter 45 kg 15 - 60 15 - 60
Kuhkälber 10 - 27 10 - 22
     
  Mastkreuzungen  
Weiß-Blaue Belgier Sonstige
Bullenkälber    
über 55 kg 240 - 290 140 - 195
unter 55 kg 150 - 240 65 - 140
Kuhkälber 80 - 117 55 - 95

* Gewicht ca. 45-58 kg, abweichend werden Zu- und Abschläge gezahlt

** meist kleine Tiere, Nutzung ausschließlich zur Mast, keine Zuchtkälber

Marktlage

Die Abnehmer in der Kälbermast sorgen mit reduzierten Geboten für Druck auf die Kälbernotierungen. Trotz der hohen Erlöse für Schlachtkälber, ist man nicht bereit die bisherigen Kurse zu zahlen. Auch wenn sich die herabgesetzten Gebote nicht im vollen Umfang durchsetzen, wird vorerst mit Preisabschlägen gerechnet. Dies gilt auch für Kreuzungskälber.