Die schlachtreifen Jungbullen starten preislich unverändert ins neue Wirtschaftsjahr. Wie bereits vermutet nehmen die Stückzahlen etwas zu, das Preisniveau bleibt daher unverändert zur Vorwoche. Lediglich die Preisspanne ist etwas zusammengeschrumpft. Von einem ausreichenden Angebot kann aber noch nicht die Rede sein. Problematisch gestaltet sich weiterhin der Fleischabsatz. Hier sind lediglich noch Steak- und Hackfleischartikel einigermaßen gefragt, für alles andere ist die Nachfrage aufgrund des hohen Preisniveaus praktisch zum Erliegen gekommen. Auch im Bereich der weiblichen Kategorien ist das Angebot weiterhin mehr als bescheiden. Hier hat auch der Wechsel auf das neue Wirtschaftsjahr noch nicht zu höheren Stückzahlen in der Anlieferung geführt. Da auch weiterhin von einem stabilen Milchpreisniveau ausgegangen wird, sind höhere Schlachtkuhzahlen aktuell auch nicht zu erwarten.