Schafe

Lämmer und Schafe

Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein

39. Woche vom 21.09. bis 27.09.2020

Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)

Gattung Preisspanne Vorwoche
Lämmer frisch 2,70 - 2,80 2,65 - 2,70
Schafe 0,40 - 0,85 0,40 - 0,85

Feste Kursentwicklung

Das Angebot von schlachtreifen Lämmern ist nicht gerade reichlich. Es genügt aber, um die zu Wochenbeginn aufgezeigte Nachfrage zu decken. Hinzu kommt allerdings, dass  der Markt weniger stark durch Importware unter Druck gerät. So hält sich der Lämmermarkt stabil auf einem vergleichsweise hohen Preisniveau. Es können Kurse zwischen 2,70 und 2,80 €/kg Lebendgewicht inkl. MwSt. erzielt werden. Für gute, große Partien kann die Preisspitze erzielt werden. Auch in der Tendenz wird für die kommende Woche mit einem stabilen Preisniveau gerechnet. Das begrenzte Angebot stützt den Markt.

Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)

34. Woche vom 17.08. bis 23.08.2020

Preisgebiet Schafe - Nord (SH, Nds, MVP)

Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)

Kategorie Stück €/kg SG Preis der Vorwoche
Lammfleisch (Ø 20 kg) 514 5,67 5,59
Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) - - 2,00