Schafe
Lämmer und Schafe
Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein
28. Woche vom 07.07. bis 13.07.2025
Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)
WIR VERKAUFEN KEINE LÄMMER UND SCHAFE.
| Gattung | Preisspanne | Vorwoche |
|---|---|---|
| Lämmer (frische Lämmer) | 4,50 - 4,50 | 4,60 - 4,60 |
| Schafe | 0,20 - 1,30 | 0,20 - 1,30 |
Das Angebot an schlachtreifen Lämmern hat sich im Vergleich zur Vorwoche deutlich erhöht. Hinzu kommt ein kontinuierliches Angebot an britischer bzw. irischer Ware zu einem deutlich niedrigeren Preisniveau. Auf der anderen Seite ist die Fleischnachfrage trotz des passenden Grillwetters nach wie vor noch nicht wieder richtig angesprungen, da das Preisniveau immer noch relativ hoch ist. Die Folge ist ein nochmals reduziertes Preisniveau und auch für die kommenden Wochen ist eher von einem rückläufigen Preistrend die Rede. Im Vergleich zu den Vorjahren ist das Angebot an Schlachtlämmern allerdings immernoch deutlich geringer.
Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)
Preisgebiet Schafe - Meldegebiet Deutschland
Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)
27. Woche 30.06. - 06.07.2025
| Kategorie | Stück | €/kg SG | Preis der Vorwoche |
|---|---|---|---|
| Lammfleisch (Ø 20 kg) | 383 | 10,19 | 10,30 |
| Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) | n.n. | n.n. | n.n. |
