Schafe

Lämmer und Schafe

Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein

40. Woche vom 03.10. bis 09.10.2022

Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)

WIR VERKAUFEN KEINE LÄMMER UND SCHAFE.

Gattung Preisspanne Vorwoche
Lämmer frisch 3,40 - 3,40 3,40 - 3,40
Schafe 0,30 - 1,20 0,30 - 1,20

Der hiesige Lämmermarkt läuft sehr schleppend. Nach einem längeren kalten Frühjahr war das Angebot lange Zeit knapp. Doch aktuell zeigt sich eine ganz andere Situation. Es ist ein großes Angebot am Markt verfügbar, auch große Gruppen stehen zum Verkauf bereit. Dem gegenüber fällt die Nachfrage jedoch sehr klein aus. Trotz Feiertag zu Wochenbeginn und Monatsanfang wird von einem impulslosen Markt berichtet. Partien müssen geschoben werden. Das Preisniveau hält sich in dieser Woche noch stabil, in der Tendenz rechnen Marktteilnehmer mit sinkenden Kursen.
Am Hamburger Großmarkt wird das Lammfleisch zu unveränderten Kursen im Vergleich zur Vorwoche gehandelt. Der Preis für Keulen rangiert beispielsweise zwischen 10,25 und 11,25 €/kg zzgl. Mwst.

Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)

Preisgebiet Schafe - Meldegebiet Deutschland

Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)

38. Woche 19.09.2022 - 25.09.2022

Kategorie Stück €/kg SG Preis der Vorwoche
Lammfleisch (Ø 20 kg) - - -
Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) - - -