Schafe

Lämmer und Schafe

Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein

6. Woche vom 06.02. bis 12.02.2023

Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)

WIR VERKAUFEN KEINE LÄMMER UND SCHAFE.

Gattung Preisspanne Vorwoche
Lämmer frisch 3,20 - 3,20 3,20 - 3,20
Schafe 0,30 - 1,20 0,30 - 1,20

Am hiesigen Lämmermarkt wird im Wochenvergleich von wenig Veränderung berichtet. Anders als Anfang vergangener Woche erwartet, kam es nicht zu einem Angebotsdruck. Das Wetter passte vielerorts nicht zum Güllefahren, so dass die Schafherden weiterhin auf den Winterweiden bleiben können. Die Nachfrage wird anhaltend als klein bezeichnet. Das Preisniveau der Vorwoche wird erneut fortgeschrieben. 
Auf einigen kleineren Betrieben hat die Lammzeit bereits begonnen. Auf den meisten größeren Betrieben wird der Lammzeitstart noch etwa 3 Wochen dauern.
Am Hamburger Großmarkt sind neben den günstigeren Lammfleischimporten aus dem Vereinigten Königreich in der KW 5 auch Importe aus Übersee verfügbar gewesen.

Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)

Preisgebiet Schafe - Meldegebiet Deutschland

Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)

04. Woche 23.01. - 29.01.2023

Kategorie Stück €/kg SG Preis der Vorwoche
Lammfleisch (Ø 20 kg) 770 7,73 7,57
Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) n.n. n.n. n.n.