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Acht neue Käsesorten mit Gütezeichen ausgezeichnet

Der 245. Qualitätsausschuss am 11. Februar in der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein stand diesmal ganz im Zeichen der Käsestraße Schleswig-Holstein. Gleich acht Käsesorten von 6 schleswig-holsteinischen Käsereien dürfen nach ausgiebiger Prüfung nun die Auszeichnung „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ tragen.

Acht neue Käsesorten wurden verkostet – von mild bis kräftig dürfen sie ab sofort das Gütezeichen tragen. Foto: Gesa Gerstenberg

Die Käsestraße Schleswig-Holstein steht seit dem Jahr 2000 für die Vielfalt in der heimischen Käseherstellung. Nicht nur die Käsereien können sich über das Gütezeichen freuen. Der Qualitätsausschuss der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein hat zum ersten Mal auch 15 Zierpflanzenbetriebe in die „Gütezeichen-Familie“ aufgenommen. Die Zertifizierung der Betriebe wurde in Zusammenarbeit mit der Abteilung Gartenbau der Landwirtschaftskammer durchgeführt, die die Kriterien für Zierpflanzen „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ erarbeitet hat.