Verbraucher

Auf dem Bauernhof Urlaub machen, gemütlich Kaffee trinken und dabei selbst gebackenen Kuchen essen oder frisches Gemüse oder leckere Wurst direkt beim Erzeuger kaufen, das ist der Wunsch zahlreicher Verbraucher. Sie wollen wissen, wie Landwirtschaft heute funktioniert und wo Ihre Lebensmittel her kommen?
Eine große Anzahl von landwirtschaftlichen Betrieben in Schleswig-Holstein hat sich auf diese Wünsche eingestellt.
Auch diejenigen, die sich mit selbst gepflückten Blumen vom Feld einen üppigen Sommerstrauß binden oder ihren Kindern ein echtes „Bauernhoferlebnis“ ermöglichen möchten, finden den geeigneten Betrieb. Schulklassen können viele spannende Themen auf dem Lernort Bauernhof erleben.
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Land erleben und genießen

Genießen Sie Schleswig-Holstein, die herrliche Kulturlandschaft, besuchen Sie die Bauernhöfe im Land, ob beim Urlaub auf dem Hof oder beim gemütlich Kaffeetrinken - es gibt viele Möglichkeiten ...

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Ausbildungsplätze

Lernen durch Erleben

Das Projekt "Schulklassen auf dem Bauernhof" vernetzt den Bildungs- mit dem Agrarbereich und will den Bauernhof als außerschulischen Lernort im Bildungssystem verankern.

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Gütezeichen S-H

Gütezeichen S-H

Immer mehr Verbraucher achten bei der Kaufentscheidung auf die Herstellung, Qualität und regionale Herkunft ihrer Lebensmittel.

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Einkaufen auf dem Bauernhof

Einkaufen auf dem Bauernhof

Produkte direkt beim Landwirt zu kaufen, heißt nicht nur Frische und Qualität zu erwerben, sondern das bedeutet auch kurze Wege vom Erzeuger zum Verbraucher.

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Gartentipps

Garten- & Balkontipps

Haus- und Kleingärten haben vielfältige soziale und ökologische Funktionen. Sie dienen der Entspannung und Freizeitgestaltung, bieten Rückzugsgebiete für die Tier- und Pflanzenwelt und lockern Siedlungsstrukturen auf.

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Bauernhöfe für Betreuungsbedürftige

Die Landwirtschaftskammer kooperiert mit dem Kompetenzzentrum Demenz, um auf Bauernhöfen attraktive Angebote für diese Zielgruppe zu konzipieren. mehr

Fachartikel

Hier finden Sie eine Auswahl wichtiger Fachinformationen zum Thema Verbraucher.

25. Mai 2019 | Von: Isa-Maria Kuhn, Landwirtschaftskammer
Tag der offenen Tür in Futterkamp war ein voller Erfolg; Woher kommt das Kotelett und geben braune Kühe eigentlich Kakao?

Im Lehr- und Versuchszentrum der Landwirtschaftskammer in Futterkamp ist am 19. Mai der Tag der offenen Tür zu Ende gegangen. Für 14.000 Verbraucher und Landwirte gab es heute einen umfassenden Einblick in die praktische Arbeit...

18. Mai 2019 | Von: Daniela Rixen, Landwirtschaftskammer
Großer Dank an Ex-Kammervorstand für sein Engagement; Eine Goldene Nadel und fünf Silberne

„Wir danken dem gesamten ehemaligen Kammervorstand für die geleistete ehrenamtliche Arbeit zum Wohle der Betriebe in der Land- und Forstwirtschaft, im Gartenbau und Fischerei und den dort tätigen Menschen! – Dieses große...

18. Mai 2019 | Von: Sandra van Hoorn, Landwirtschaftskammer
KäseStraße läutet Saison ein; Schaf- und Ziegenkäse frisch aus der Region

Nach der Produktionspause in den Wintermonaten ist die Schaf- und Ziegenkäseproduktion jetzt wieder in vollem Gang. Auch länger gereifte Käsesorten stehen wieder zur Verfügung. Auf dem Betrieb Solterbeck in Owschlag stellte der...

13. April 2019 | Von: Ralf Seiler, freier Autor
Schleswig-Holsteins Imker setzen auf Miteinander für mehr lebendige Zukunft: Neue Wege gemeinsam gehen

In der Jahreshauptversammlung des Landesverbandes Schleswig-Holsteinischer und Hamburger Imker am Sonntag in den Neumünsteraner Holstenhallen wurde im Kreis der rund 100 Teilnehmer eines deutlich.

09. Februar 2019 | Von: Dr. Bärbel Bischoff, freie Journalistin
Volles Haus zur Jahrestagung des Landwirtschaftlichen Buchführungsverbandes; Unternehmensnachfolge aktiv und frühzeitig regeln

Wer die Betriebsnachfolge auf die lange Bank schiebt, könnte später unangenehme Überraschungen erleben. Fallstricke stecken oftmals im Detail. Da sind kompetente Helfer gefordert, die aufklären und Orientierung geben für den...


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