Verbraucher

Auf dem Bauernhof Urlaub machen, gemütlich Kaffee trinken und dabei selbst gebackenen Kuchen essen oder frisches Gemüse oder leckere Wurst direkt beim Erzeuger kaufen, das ist der Wunsch zahlreicher Verbraucher. Sie wollen wissen, wie Landwirtschaft heute funktioniert und wo Ihre Lebensmittel her kommen?
Eine große Anzahl von landwirtschaftlichen Betrieben in Schleswig-Holstein hat sich auf diese Wünsche eingestellt.
Auch diejenigen, die sich mit selbst gepflückten Blumen vom Feld einen üppigen Sommerstrauß binden oder ihren Kindern ein echtes „Bauernhoferlebnis“ ermöglichen möchten, finden den geeigneten Betrieb. Schulklassen können viele spannende Themen auf dem Lernort Bauernhof erleben.
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Land erleben und genießen

Genießen Sie Schleswig-Holstein, die herrliche Kulturlandschaft, besuchen Sie die Bauernhöfe im Land, ob beim Urlaub auf dem Hof oder beim gemütlich Kaffeetrinken - es gibt viele Möglichkeiten ...

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Ausbildungsplätze

Lernen durch Erleben

Das Projekt "Schulklassen auf dem Bauernhof" vernetzt den Bildungs- mit dem Agrarbereich und will den Bauernhof als außerschulischen Lernort im Bildungssystem verankern.

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Gütezeichen S-H

Gütezeichen S-H

Immer mehr Verbraucher achten bei der Kaufentscheidung auf die Herstellung, Qualität und regionale Herkunft ihrer Lebensmittel.

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Einkaufen auf dem Bauernhof

Einkaufen auf dem Bauernhof

Produkte direkt beim Landwirt zu kaufen, heißt nicht nur Frische und Qualität zu erwerben, sondern das bedeutet auch kurze Wege vom Erzeuger zum Verbraucher.

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Gartentipps

Garten- & Balkontipps

Haus- und Kleingärten haben vielfältige soziale und ökologische Funktionen. Sie dienen der Entspannung und Freizeitgestaltung, bieten Rückzugsgebiete für die Tier- und Pflanzenwelt und lockern Siedlungsstrukturen auf.

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Broschüren bestellen

Hier finden sich die aktuellen Informationsbroschüren und Flyer aus dem Bereich "Land erleben und genießen". mehr

Fachartikel

Hier finden Sie eine Auswahl wichtiger Fachinformationen zum Thema Verbraucher.

13. Oktober 2018 | Von: Ingken Wehrmeyer, Landwirtschaftskammer
Checkliste Datenschutz-Grundverordnung, Teil 3: Google Analytics datenschutzkonform einsetzen

Die Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), seit dem 25. Mai in Kraft getreten, wirkt sich auch auf Webseiten und Onlineshops von landwirtschaftlichen Betrieben aus. Wer Google Analytics nutzt, um das Surfverhalten der Besucher...

13. Oktober 2018 | Von: Sabine Kolz, freie Autorin
Kartoffelolympiade in Hohenlockstedt: Spielerisch Lernen durch Begreifen

„Woher stammt die Kartoffel? und „Wozu gehört die Kartoffel?“, wer diese Fragen beantworten konnte, war bei der Kartoffelolympiade in Hohenlockstedt ganz vorn dabei. Siegfried Thurau von der Erzeugergemeinschaft hatte dafür einen...

22. September 2018 | Von: Sandra van Hoorn, Landwirtschaftskammer
Gütezeichen: Sensorische Käseprüfung in Malente; Was riecht denn da so wunderbar?

Zum neunten Mal fand jetzt in der Lehr- und Versuchsanstalt für Milchwirtschaft (LVAM) der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein die sensorische Käseprüfung in Bad Malente statt. Eine Fachjury aus ehemaligen Absolventen der...

25. August 2018 | Von: Sandra van Hoorn, Landwirtschaftskammer
Kammergeschäftsführer Peter Levsen Johannsen, im Interview Ein Jahr „Gutes vom Hof.SH“ – Wie sieht die Bilanz aus?

Seit dem Frühsommer vergangenen Jahres führt das Direktvermarkterportal für Schleswig-Holstein „GUTES VOM HOF.SH“ interessierte Verbraucher direkt in die Hofläden.

04. August 2018 | Von: AgE
Umfrage der Landwirtschaftlichen Rentenbank, Teil 2; Regionale Produkte bieten Chancen für die Landwirtschaft

Im zweiten Teil der Studienreihe „Agrar Spezial“ geht die Landwirtschaftliche Rentenbank in einer Umfrage unter 850 Landwirten der Frage nach, welche Maßnahmen landwirtschaftliche Betriebe ergriffen haben, um zukünftig stärker...


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