Kartoffeln

Am Schleswig-Holsteinischen Kartoffelmarkt geben die Preise vereinzelt auch in dieser Woche nochmals nach. Der Preisrückgang scheint aber langsam ein Ende zu finden. Freie Ware kann nur schwer am Markt platziert werden. Der Großteil der Ware wird eingelagert. Die Bedingungen dafür sind gut. Es werden nur geringe Mengen für den Export gehandelt. Wenn, dann handelt es sich dabei um entweder 25 kg Säcke, oder die Knollen werden in 1.200 kg Big Bags verpackt gehandelt. Dabei sind Importeure Polen, Tschechen und Rumänien. Die hiesigen Kartoffeln sind kaum schorffrei. Ansonsten wird von guten Qualitäten berichtet. Probleme mit Mäusen und Schnecken gibt es eher selten. Die hiesige Ware ist lagerstabil.
Deutschlandweit gibt es teilweise Probleme bei der Ernte aufgrund von Trockenheit. Mitunter kann nur geerntet werden, wenn vorher beregnet wurde. Die geernteten Mengen reichen aber aus um den aktuellen Bedarf zu decken. Die Preise bewegen sich überwiegend seitwärts.