Basispreise auf Grundlage der Nordwestmaske und einem Muskelfleischanteil von 57 %,
Sauen (M1).
Preise in Euro/kg SG ohne MwSt.
| vom | +- Vorwoche | |
|---|---|---|
| 23.07.2026 bis 29.07.2026 | 1,40 €/IP | +-0 |
| Schlachtschweinepreis (von Freitag bis Mittwoch) | 1,40 - 1,50 €/IP | |
| 23.07.2026 bis 29.07.2026 | 0,53 €/kg SG | +-0 |
| VEZG Schlachtsauennotierung ab Hof | 0,53 - 0,63 |
Der Schlachtschweinemarkt ist nach wie vor zweigeteilt. Auf der einen Seite sorgt ein anhaltend knappes Lebendangebot für eine gute Aufnahmebereitschaft der Schlachtbetriebe. Auf der anderen Seite verhindert die schwächelnde Inlandsnachfrage gepaart mit einem hohen innereuropäischen Konkurrenzdruck eine Erholung der Schweinepreise. Eine Besserung ist noch nicht in Sicht. Europaweit gesehen geht die Entwicklung etwas auseinander. In den exportorientierten Ländern herrscht weiter Preisdruck bei gleichzeitig niedrigem Lebendangebot. In Italien hingegen sind die Schweine so knapp, dass trotz der Fleischimporte aus Deutschland steigende Preise zu verzeichnen sind.
| Vollfleischige Schweine, Lebendnotierung | vom 23.07.26 bis 29.07.2026 | +/- Vorwoche |
| Einkaufspreis freier Viehhändler für Schleswig-Holstein und Hamburg | 1,04 €/kg LG | +-0 |
Nachdem die Ferkelnotierungen zweimal infolge gesenkt wurden, setzt nun eine Bodenbildung ein. Allerdings besteht immer noch ein kleinerer Angebotsüberhang, da die Aufstallmotivation der Mäster nach wie vor nicht sehr hoch ist. Europaweit pendeln die Notierungen weiterhin zurück. Viele Länder berichten von einer schleppenden Vermarktung und einem zu großen Angebot.
| Woche bis | Preisspanne von | bis | Ø-Preis (Euro/Stück) |
|---|---|---|---|
| 19.07.2026 | 38,00 | 52,50 | 46,60 |
| 12.07.2026 | 45,00 | 59,30 | 53,08 |
| 05.07.2026 | 47,00 | 62,10 | 56,22 |
| 28.06.2026 | 50,00 | 62,60 | 56,78 |
| 21.06.2026 | 50,00 | 62,70 | 56,86 |
| 14.06.2026 | 58,00 | 70,90 | 64,91 |
| 07.06.2026 | 62,00 | 74,60 | 68,94 |
| 31.05.2026 | 62,00 | 74,40 | 68,86 |
| 24.05.2026 | 62,00 | 74,80 | 69,08 |
| 17.05.2026 | 62,00 | 75,00 | 69,26 |
| 10.05.2026 | 68,00 | 79,70 | 74,71 |
| 03.05.2026 | 68,00 | 79,40 | 74,58 |
| 26.04.2026 | 68,00 | 79,50 | 74,62 |
| 19.04.2026 | 68,00 | 79,70 | 74,66 |
| 12.04.2026 | 68,00 | 79,80 | 74,76 |
| 05.04.2026 | 68,00 | 79,6 | 74,6 |
| 29.03.2026 | 68,00 | 79,50 | 74,56 |
| 22.03.2026 | 66,00 | 77,40 | 72,50 |
| 15.03.2026 | 61,00 | 72,50 | 67,32 |
| 08.03.2026 | 58,00 | 69,30 | 64,85 |
| 01.03.2026 | 55,00 | 66,10 | 62,40 |
| 22.02.2026 | 51,50 | 63,10 | 59,60 |
| 15.02.2026 | 48,50 | 60,60 | 56,70 |
| 08.02.2026 | 46,50 | 57,20 | 54,85 |
| 01.02.2026 | 45,00 | 58,60 | 53,55 |
| 25.01.2026 | 45,00 | 58,30 | 53,45 |
| 18.01.2026 | 48,00 | 58,40 | 53,50 |
| 11.01.2026 | 53,00 | 63,20 | 58,20 |
| 04.01.2026 | 53,00 | 63,30 | 58,00 |
| 28.12.2025 | 53,00 | 63,00 | 57,60 |
| 21.12.2025 | 53,00 | 64,00 | 59,00 |
| 14.12.2025 | 53,00 | 64,50 | 59,20 |
| 07.12.2025 | 53,00 | 64,80 | 59,30 |
| 30.11.2025 | 53,00 | 65,00 | 59,47 |
| 23.11.2025 | 57,00 | 70,00 | 63,50 |
| 16.11.2025 | 56,50 | 66,70 | 61,30 |
| 09.11.2025 | 56,50 | 66,50 | 61,10 |
| 02.11.2025 | 56,50 | 66,60 | 61,20 |
| 26.10.2025 | 56,50 | 66,90 | 61,25 |
| 19.10.2025 | 56,50 | 66,80 | 61,20 |
| 12.10.2025 | 66,10 | 76,50 | 70,00 |
| 05.10.2025 | 66,30 | 76,20 | 69,90 |
| 28.09.2025 | 66,50 | 76,00 | 69,70 |
| 21.09.2025 | 71,5 | 81,0 | 74,8 |
| 14.09.2025 | 74,00 | 83,50 | 77,25 |
| 07.09.2025 | 73,0 | 83,50 | 77,10 |
| 31.08.2025 | 71,20 | 81,10 | 76,30 |
| 24.08.2025 | 71,40 | 81,30 | 76,60 |
| 17.08.2025 | 71,50 | 81,50 | 76,70 |
| 10.08.2025 | 71,20 | 81,40 | 76,50 |
| 03.08.2025 | 71,10 | 81,30 | 76,40 |
| 27.07.2025 | 71,30 | 81,50 | 76,70 |
| 20.07.2025 | 71,20 | 81,60 | 76,65 |
| 13.07.2025 | 71,40 | 81,60 | 76,80 |
| 06.07.2025 | 81,70 | 91,50 | 86,60 |
| 29.06.2025 | 84,50 | 94,70 | 89,60 |
| 22.06.2025 | 84,50 | 94,80 | 89,65 |
| 15.06.2025 | 84,50 | 94,90 | 89,70 |
| 08.06.2025 | 84,50 | 95,00 | 89,9 |
| 01.06.2025 | 84,50 | 94,70 | 89,60 |
| 25.05.2025 | 83,70 | 93,90 | 88,85 |
| 18.05.2025 | 83,90 | 94,00 | 89,10 |
| 11.05.2025 | 83,40 | 93,40 | 88,55 |
| 04.05.2025 | 83,20 | 93,10 | 88,40 |
| 27.04.2025 | 81,50 | 91,40 | 86,80 |
| 20.04.2025 | 81,40 | 91,70 | 86,60 |
| 13.04.2025 | 81,10 | 91,90 | 86,70 |
| 06.04.2025 | 76,70 | 86,80 | 81,90 |
| 30.03.2025 | 71,50 | 81,30 | 76,20 |
| 23.03.2025 | 69,60 | 79,20 | 74,30 |
| 16.03.2025 | 67,20 | 77,50 | 72,10 |
| 09.03.2025 | 65,50 | 75,60 | 70,40 |
| 02.03.2025 | 63,30 | 73,40 | 68,45 |
| 23.02.2025 | 61,40 | 71,10 | 66,50 |
| 16.02.2025 | 58,10 | 68,50 | 63,60 |
| 09.02.2025 | 56,60 | 66,70 | 61,20 |
| 02.02.2025 | 55,30 | 66,30 | 60,40 |
| 26.01.2025 | 55,00 | 66,60 | 60,80 |
| 19.01.2025 | 65,80 | 76,20 | 70,90 |
| 12.01.2025 | 70,40 | 81,60 | 75,65 |
| 05.01.2025 | 70,60 | 81,80 | 75,80 |
| 29.12.2024 | 70,40 | 81,40 | 75,40 |
| 22.12.2024 | 70,40 | 81,40 | 75,35 |
| 15.12.2024 | 70,70 | 81,60 | 75,55 |
| 08.12.2024 | 70,50 | 81,30 | 75,20 |
| 01.12.2024 | 69,75 | 80,60 | 74,60 |
| 24.11.2024 | 69,60 | 80,20 | 74,20 |
| 17.11.2024 | 69,30 | 80,40 | 74,10 |
| 10.11.2024 | 69,50 | 80,60 | 74,40 |
| 03.11.2024 | 69,75 | 80,45 | 74,33 |
| 27.10.2024 | 75,85 | 86,30 | 80,25 |
| 20.10.2024 | 76,0 | 88,0 | 80,45 |
| 13.10.2024 | 75,6 | 85,7 | 80,1 |
| 06.10.2024 | 75,4 | 85,7 | 80,0 |
| 29.09.2024 | 75,5 | 86,0 | 80,1 |
| 22.09.2024 | 75,5 | 85,6 | 80,0 |
| 15.09.2024 | 75,8 | 85,3 | 79,8 |
| 08.09.2024 | 75,6 | 86,0 | 80,1 |
| 01.09.2024 | 75,7 | 85,8 | 79,9 |
| 25.08.2024 | 75,6 | 85,1 | 79,9 |
| 18.08.2024 | 75,6 | 84,6 | 79,7 |
| 11.08.2024 | 83,3 | 92,3 | 87,1 |
| 04.08.2024 | 85,2 | 94,1 | 89,3 |
| 28.07.2024 | 85,3 | 94,9 | 88,8 |
| 21.07.2024 | 85,3 | 94,9 | 88,75 |
| 14.07.2024 | 86,0 | 95,5 | 89,5 |
| 07.07.2024 | 85,5 | 94,8 | 88,80 |
| 30.06.2024 | 91,4 | 100,4 | 94,9 |
| 23.06.2024 | 97,0 | 106,0 | 100,9 |
| 16.06.2024 | 97,2 | 106,8 | 101,8 |
| 09.06.2024 | 97,2 | 106,9 | 101,9 |
| 02.06.2024 | 96,6 | 107,0 | 101,9 |
| 26.05.2024 | 96,7 | 107,0 | 102,0 |
| 19.05.2024 | 96,8 | 107,2 | 102,5 |
| 12.05.2024 | 96,9 | 107,2 | 102,8 |
| 05.05.2024 | 97,1 | 106,9 | 102,9 |
| 28.04.2024 | 96,75 | 106,75 | 102,45 |
| 21.04.2024 | 96,85 | 106,76 | 102,55 |
| 14.04.2024 | 96,15 | 105,77 | 102,02 |
| 07.04.2024 | 96,3 | 105,9 | 102,2 |
| 31.03.2024 | 97,4 | 106,9 | 102,9 |
| 24.03.2024 | 97,25 | 106,89 | 102,75 |
| 17.03.2024 | 96,54 | 106,5 | 102,25 |
| 10.03.2024 | 96,3 | 105,6 | 102,2 |
| 03.03.2024 | 93,2 | 102,5 | 99,1 |
| 25.02.2024 | 92,1 | 101,5 | 98,0 |
| 18.02.2024 | 89,1 | 100,0 | 95,8 |
| 11.02.2024 | 87,1 | 97,95 | 92,55 |
| 04.02.2024 | 85,2 | 96,1 | 90,3 |
| 28.01.2024 | 85,2 | 96,4 | 90,8 |
| 21.01.2024 | 85,15 | 96,3 | 90,7 |
| 14.01.2024 | 86,4 | 96,4 | 92,7 |
| 07.01.2024 | 88,0 | 98,0 | 94,0 |
| 31.12.2023 | 88,1 | 98,2 | 94,2 |
| 24.12.2023 | 88,0 | 98,1 | 94,1 |
| 18.12.2023 | 87,8 | 97,8 | 93,4 |
| 10.12.2023 | 88,6 | 98,1 | 94,1 |
| 03.12.2023 | 88,3 | 97,3 | 93,4 |
| 26.11.2023 | 85,5 | 94,0 | 90,5 |
| 19.11.2023 | 85,25 | 93,05 | 89,75 |
| 12.11.2023 | 85,2 | 92,75 | 89,65 |
| 05.11.2023 | 83,9 | 92,9 | 88,40 |
| 29.10.2023 | 83,5 | 92,3 | 87,08 |
| 22.10.2023 | 83,7 | 92,2 | 87,10 |
| 15.10.2023 | 87,7 | 96,2 | 91,10 |
| 08.10.2023 | 90,7 | 98,7 | 95,10 |
| 01.10.2023 | 91,0 | 89,8 | 95,25 |
| 24.09.2023 | 91,0 | 99,0 | 95,30 |
| 17.09.2023 | 91,2 | 99,5 | 95,90 |
| 10.09.2023 | 91,00 | 99,00 | 95,30 |
| 03.09.2023 | 90,0 | 99,5 | 96,70 |
| 27.08.2023 | 90,0 | 96,0 | 94,30 |
| 20.08.2023 | 105,0 | 111,0 | 108,40 |