Basispreise auf Grundlage der Nordwestmaske und einem Muskelfleischanteil von 57 %,
Sauen (M1).
Preise in Euro/kg SG ohne MwSt.

Nach dem deutlichen Rückgang in der letzten Woche gibt es in dieser Woche wie erwartet eine Seitwärtsbewegung des Schlachtschweinepreises. Lebendangebot und Nachfrage stehen sich zwar ausgeglichen gegenüber, für zusätzliche Partien ist in dieser kurzen Schlachtwoche aber kein Platz. Es wird aber nur mit geringen Überhängen gerechnet. Derzeit richten sich alle Blicke in der Fleischvermarktung auf die nächsten zwei langen Wochenenden. Hier werden sehnsüchtig Impulse erwartet, auch wenn diese bisher noch nicht erkennbar sind. Europaweit gesehen überwiegen stabile bis leicht schwächere Tendenzen. Ähnlich deutliche Abschläge wie in Deutschland gab es nur in Belgien und Polen.

Durch den deutlichen Rückgang der Schlachtschweinenotierung kam auch der Ferkelmarkt unter Druck. Um die Einstallbereitschaft der Mäster wiederherzustellen, wurden auch die Ferkelpreise deutlich reduziert. Auch aus vielen anderen europäischen Ländern wird von einem zu großen Angebot und entsprechend rückläufigen Preisen berichtet.