Schweine und Ferkel
Schlachtschweine
17.08.2026
Basispreise auf Grundlage der Nordwestmaske und einem Muskelfleischanteil von 57 %,
Sauen (M1).
Preise in Euro/kg SG ohne MwSt.
Nordwestpreis
| vom | +- Vorwoche | |
|---|---|---|
| 13.08.2026 bis 19.08.2026 | 1,60 €/IP | +0,10 |
| Schlachtschweinepreis (von Freitag bis Mittwoch) | 1,55 - 1,65 €/IP | |
| 13.08.2026 bis 19.08.2026 | 0,73 €/kg SG | +0,10 |
| VEZG Schlachtsauennotierung ab Hof | 0,68 - 0,73 |
Auf dem Schlachtschweinemarkt stehen sich weiterhin ein knappes Lebendangebot und eine lebhafte Nachfrage seitens der Schlachtunternehmen gegenüber. Auch auf dem Fleischmarkt sind leichte Impulse erkennbar. Die Preiserhöhungen der letzten Woche konnten weitestgehend an die nächste Handelsstufe weitergegeben werden. Für Mittwoch wird es wahrscheinlich bei einem Unverändert bleiben, weitere Notizaufschläge sind aber auch nicht ausgeschlossen.
Lebendhandel Preise in Euro/kg
| Vollfleischige Schweine, Lebendnotierung | vom 13.08.26 bis 19.08.2026 | +/- Vorwoche |
| Einkaufspreis freier Viehhändler für Schleswig-Holstein und Hamburg | 1,20 €/kg LG | +0,08 |
Die Lage am Ferkelmarkt
34. Woche 17.08.26 bis 23.08.2026
Die Ferkelpreise entwickeln sich, vor dem Hintergrund der erneut gestiegenen Schlachtschweinepreise, erneut fester. Die Nachfrage gestaltet sich etwas lebhafter, so dass das Angebot gerade eben zur Deckung der Nachfrage ausreicht. In Dänemark bleibt die Notierung unverändert bei ausgeglichenen Marktverhältnissen. Im restlichen Europa ziehen die Preise weiter leicht an.
Ermittlung der Marktlage für Ferkel
Einkaufspreise ab Hof, ohne MwSt., ohne Kosten für Impfungen, Transport; Basis 28 kg; Meldegebiet/Land: Schleswig-Holstein
| Woche bis | Preisspanne von | bis | Ø-Preis (Euro/Stück) |
|---|---|---|---|
| 16.08.2026 | 44,00 | 55,00 | 51,16 |
| 09.08.2026 | 39,00 | 52,70 | 47,22 |
| 02.08.2026 | 38,0 | 51,9 | 46,2 |
| 26.07.2026 | 38,0 | 52,3 | 46,5 |
| 19.07.2026 | 38,00 | 52,50 | 46,60 |
| 12.07.2026 | 45,00 | 59,30 | 53,08 |
| 05.07.2026 | 47,00 | 62,10 | 56,22 |
| 28.06.2026 | 50,00 | 62,60 | 56,78 |
| 21.06.2026 | 50,00 | 62,70 | 56,86 |
| 14.06.2026 | 58,00 | 70,90 | 64,91 |
| 07.06.2026 | 62,00 | 74,60 | 68,94 |
| 31.05.2026 | 62,00 | 74,40 | 68,86 |
| 24.05.2026 | 62,00 | 74,80 | 69,08 |
| 17.05.2026 | 62,00 | 75,00 | 69,26 |
| 10.05.2026 | 68,00 | 79,70 | 74,71 |
| 03.05.2026 | 68,00 | 79,40 | 74,58 |
| 26.04.2026 | 68,00 | 79,50 | 74,62 |
| 19.04.2026 | 68,00 | 79,70 | 74,66 |
| 12.04.2026 | 68,00 | 79,80 | 74,76 |
| 05.04.2026 | 68,00 | 79,6 | 74,6 |
| 29.03.2026 | 68,00 | 79,50 | 74,56 |
| 22.03.2026 | 66,00 | 77,40 | 72,50 |
| 15.03.2026 | 61,00 | 72,50 | 67,32 |
| 08.03.2026 | 58,00 | 69,30 | 64,85 |
| 01.03.2026 | 55,00 | 66,10 | 62,40 |
| 22.02.2026 | 51,50 | 63,10 | 59,60 |
| 15.02.2026 | 48,50 | 60,60 | 56,70 |
| 08.02.2026 | 46,50 | 57,20 | 54,85 |
| 01.02.2026 | 45,00 | 58,60 | 53,55 |
| 25.01.2026 | 45,00 | 58,30 | 53,45 |
| 18.01.2026 | 48,00 | 58,40 | 53,50 |
| 11.01.2026 | 53,00 | 63,20 | 58,20 |
| 04.01.2026 | 53,00 | 63,30 | 58,00 |
| 28.12.2025 | 53,00 | 63,00 | 57,60 |
| 21.12.2025 | 53,00 | 64,00 | 59,00 |
| 14.12.2025 | 53,00 | 64,50 | 59,20 |
| 07.12.2025 | 53,00 | 64,80 | 59,30 |
| 30.11.2025 | 53,00 | 65,00 | 59,47 |
| 23.11.2025 | 57,00 | 70,00 | 63,50 |
| 16.11.2025 | 56,50 | 66,70 | 61,30 |
| 09.11.2025 | 56,50 | 66,50 | 61,10 |
| 02.11.2025 | 56,50 | 66,60 | 61,20 |
| 26.10.2025 | 56,50 | 66,90 | 61,25 |
| 19.10.2025 | 56,50 | 66,80 | 61,20 |
| 12.10.2025 | 66,10 | 76,50 | 70,00 |
| 05.10.2025 | 66,30 | 76,20 | 69,90 |
| 28.09.2025 | 66,50 | 76,00 | 69,70 |
| 21.09.2025 | 71,5 | 81,0 | 74,8 |
| 14.09.2025 | 74,00 | 83,50 | 77,25 |
| 07.09.2025 | 73,0 | 83,50 | 77,10 |
| 31.08.2025 | 71,20 | 81,10 | 76,30 |
| 24.08.2025 | 71,40 | 81,30 | 76,60 |
| 17.08.2025 | 71,50 | 81,50 | 76,70 |
| 10.08.2025 | 71,20 | 81,40 | 76,50 |
| 03.08.2025 | 71,10 | 81,30 | 76,40 |
| 27.07.2025 | 71,30 | 81,50 | 76,70 |
| 20.07.2025 | 71,20 | 81,60 | 76,65 |
| 13.07.2025 | 71,40 | 81,60 | 76,80 |
| 06.07.2025 | 81,70 | 91,50 | 86,60 |
| 29.06.2025 | 84,50 | 94,70 | 89,60 |
| 22.06.2025 | 84,50 | 94,80 | 89,65 |
| 15.06.2025 | 84,50 | 94,90 | 89,70 |
| 08.06.2025 | 84,50 | 95,00 | 89,9 |
| 01.06.2025 | 84,50 | 94,70 | 89,60 |
| 25.05.2025 | 83,70 | 93,90 | 88,85 |
| 18.05.2025 | 83,90 | 94,00 | 89,10 |
| 11.05.2025 | 83,40 | 93,40 | 88,55 |
| 04.05.2025 | 83,20 | 93,10 | 88,40 |
| 27.04.2025 | 81,50 | 91,40 | 86,80 |
| 20.04.2025 | 81,40 | 91,70 | 86,60 |
| 13.04.2025 | 81,10 | 91,90 | 86,70 |
| 06.04.2025 | 76,70 | 86,80 | 81,90 |
| 30.03.2025 | 71,50 | 81,30 | 76,20 |
| 23.03.2025 | 69,60 | 79,20 | 74,30 |
| 16.03.2025 | 67,20 | 77,50 | 72,10 |
| 09.03.2025 | 65,50 | 75,60 | 70,40 |
| 02.03.2025 | 63,30 | 73,40 | 68,45 |
| 23.02.2025 | 61,40 | 71,10 | 66,50 |
| 16.02.2025 | 58,10 | 68,50 | 63,60 |
| 09.02.2025 | 56,60 | 66,70 | 61,20 |
| 02.02.2025 | 55,30 | 66,30 | 60,40 |
| 26.01.2025 | 55,00 | 66,60 | 60,80 |
| 19.01.2025 | 65,80 | 76,20 | 70,90 |
| 12.01.2025 | 70,40 | 81,60 | 75,65 |
| 05.01.2025 | 70,60 | 81,80 | 75,80 |
| 29.12.2024 | 70,40 | 81,40 | 75,40 |
| 22.12.2024 | 70,40 | 81,40 | 75,35 |
| 15.12.2024 | 70,70 | 81,60 | 75,55 |
| 08.12.2024 | 70,50 | 81,30 | 75,20 |
| 01.12.2024 | 69,75 | 80,60 | 74,60 |
| 24.11.2024 | 69,60 | 80,20 | 74,20 |
| 17.11.2024 | 69,30 | 80,40 | 74,10 |
| 10.11.2024 | 69,50 | 80,60 | 74,40 |
| 03.11.2024 | 69,75 | 80,45 | 74,33 |
| 27.10.2024 | 75,85 | 86,30 | 80,25 |
| 20.10.2024 | 76,0 | 88,0 | 80,45 |
| 13.10.2024 | 75,6 | 85,7 | 80,1 |
| 06.10.2024 | 75,4 | 85,7 | 80,0 |
| 29.09.2024 | 75,5 | 86,0 | 80,1 |
| 22.09.2024 | 75,5 | 85,6 | 80,0 |
| 15.09.2024 | 75,8 | 85,3 | 79,8 |
| 08.09.2024 | 75,6 | 86,0 | 80,1 |
| 01.09.2024 | 75,7 | 85,8 | 79,9 |
| 25.08.2024 | 75,6 | 85,1 | 79,9 |
| 18.08.2024 | 75,6 | 84,6 | 79,7 |
| 11.08.2024 | 83,3 | 92,3 | 87,1 |
| 04.08.2024 | 85,2 | 94,1 | 89,3 |
| 28.07.2024 | 85,3 | 94,9 | 88,8 |
| 21.07.2024 | 85,3 | 94,9 | 88,75 |
| 14.07.2024 | 86,0 | 95,5 | 89,5 |
| 07.07.2024 | 85,5 | 94,8 | 88,80 |
| 30.06.2024 | 91,4 | 100,4 | 94,9 |
| 23.06.2024 | 97,0 | 106,0 | 100,9 |
| 16.06.2024 | 97,2 | 106,8 | 101,8 |
| 09.06.2024 | 97,2 | 106,9 | 101,9 |
| 02.06.2024 | 96,6 | 107,0 | 101,9 |
| 26.05.2024 | 96,7 | 107,0 | 102,0 |
| 19.05.2024 | 96,8 | 107,2 | 102,5 |
| 12.05.2024 | 96,9 | 107,2 | 102,8 |
| 05.05.2024 | 97,1 | 106,9 | 102,9 |
| 28.04.2024 | 96,75 | 106,75 | 102,45 |
| 21.04.2024 | 96,85 | 106,76 | 102,55 |
| 14.04.2024 | 96,15 | 105,77 | 102,02 |
| 07.04.2024 | 96,3 | 105,9 | 102,2 |
| 31.03.2024 | 97,4 | 106,9 | 102,9 |
| 24.03.2024 | 97,25 | 106,89 | 102,75 |
| 17.03.2024 | 96,54 | 106,5 | 102,25 |
| 10.03.2024 | 96,3 | 105,6 | 102,2 |
| 03.03.2024 | 93,2 | 102,5 | 99,1 |
| 25.02.2024 | 92,1 | 101,5 | 98,0 |
| 18.02.2024 | 89,1 | 100,0 | 95,8 |
| 11.02.2024 | 87,1 | 97,95 | 92,55 |
| 04.02.2024 | 85,2 | 96,1 | 90,3 |
| 28.01.2024 | 85,2 | 96,4 | 90,8 |
| 21.01.2024 | 85,15 | 96,3 | 90,7 |
| 14.01.2024 | 86,4 | 96,4 | 92,7 |
| 07.01.2024 | 88,0 | 98,0 | 94,0 |
| 31.12.2023 | 88,1 | 98,2 | 94,2 |
| 24.12.2023 | 88,0 | 98,1 | 94,1 |
| 18.12.2023 | 87,8 | 97,8 | 93,4 |
| 10.12.2023 | 88,6 | 98,1 | 94,1 |
| 03.12.2023 | 88,3 | 97,3 | 93,4 |
| 26.11.2023 | 85,5 | 94,0 | 90,5 |
| 19.11.2023 | 85,25 | 93,05 | 89,75 |
| 12.11.2023 | 85,2 | 92,75 | 89,65 |
| 05.11.2023 | 83,9 | 92,9 | 88,40 |
| 29.10.2023 | 83,5 | 92,3 | 87,08 |
| 22.10.2023 | 83,7 | 92,2 | 87,10 |
| 15.10.2023 | 87,7 | 96,2 | 91,10 |
| 08.10.2023 | 90,7 | 98,7 | 95,10 |
| 01.10.2023 | 91,0 | 89,8 | 95,25 |
| 24.09.2023 | 91,0 | 99,0 | 95,30 |
| 17.09.2023 | 91,2 | 99,5 | 95,90 |
| 10.09.2023 | 91,00 | 99,00 | 95,30 |
| 03.09.2023 | 90,0 | 99,5 | 96,70 |
| 27.08.2023 | 90,0 | 96,0 | 94,30 |
| 20.08.2023 | 105,0 | 111,0 | 108,40 |
