Basispreise auf Grundlage der Nordwestmaske und einem Muskelfleischanteil von 57 %,
Sauen (M1).
Preise in Euro/kg SG ohne MwSt.

Anfang der Woche sah die Erzeugerseite noch Chancen auf einen Anstieg des Vereinigungspreises. Der reduzierte Kurs an der ISN-Schweinebörse bremste jedoch gestern diese Hoffnung. Obwohl in einigen Regionen lebende Schweine gesucht werden, sind die Fleischgeschäfte weiterhin zu ruhig. Durch die aktuelle Witterung lassen Impulse durch die Grillsaison noch auf sich warten. Auch die deutlich gestiegenen Kosten im Transport und der Logistik tragen dazu bei, dass der Vereinigungspreis in dieser Woche unverändert geblieben ist. Auch europaweit gesehen dominieren eher stabile, als leicht festere Tendenzen. Man erwartet aber in den nächsten Woche nahezu überall deutliche Nachfrageimpulse.

Der Ferkelmarkt wird weiterhin als sehr ausgeglichen beschrieben. Angebot und Nachfrage passen sehr gut zueinander, so dass die Notierungen ausnahmslos unverändert bleiben. Diese Marktlage lässt sich nahezu auf ganz Europa kopieren, nur ganz vereinzelt wird noch von einem zu geringen Angebot gesprochen.