Basispreise auf Grundlage der Nordwestmaske und einem Muskelfleischanteil von 57 %,
Sauen (M1).
Preise in Euro/kg SG ohne MwSt.

Der Schlachtschweinemarkt hat sich im Wochenverlauf kaum verändert. Die vorhandenen Mengen fließen problemlos ab. Der Fleischabsatz bleibt weiterhin impulslos, erschwerend kommt ein fehlender Verkaufstag durch den Feiertag am Samstag hinzu. Das Kernproblem bleibt weiterhin das deutliche Überangebot an Schweinefleisch auf dem europäischen Markt in Kombination mit derzeit eingeschränkt verfügbaren Exportventilen. Der Vereinigungspreis bleibt aber unverändert. Auch in den anderen EU-Ländern ist dieser Druck zu spüren und führt nun auch in Südeuropa zu fallenden Notierungen.

Der Ferkelmarkt hat sich nach dem deutlichen Preissturz in der Vorwoche wieder stabilisiert. Die Notierungen bleiben daher allesamt unverändert. Die Vermarktung freier Partien gestaltet sich dennoch sehr schwierig und ist nur mit deutlichen Abschlägen möglich. Auch europaweit ist der Ferkelmarkt nach wie vor unter Druck. Die Preise tendieren meist schwächer.