Basispreise auf Grundlage der Nordwestmaske und einem Muskelfleischanteil von 57 %,
Sauen (M1).
Preise in Euro/kg SG ohne MwSt.

Auf dem Schlachtschweinemarkt stehen sich ein ausreichendes Lebendangebot und eine dazu passende Nachfrage der Schlachtbetriebe ausgeglichen gegenüber. Dennoch bleibt die Lage angespannt, da der Fleischabsatz weiterhin stockt. Hauptproblem ist weiterhin die hohe innereuropäische Konkurrenz durch weiterhin eingeschränkte Exportmöglichkeiten und die vorsichtige Disposition des Handels aufgrund der beginnenden Ferien. Zwar hat sich dieses ruinöse Preisniveau derzeit stabilisiert, solange sich das Überangebot auf dem europäischen Fleischmarkt aber nicht verringert, sind Preiserhöhungen nicht in Sicht. Diese Situation lässt sich auf ganz Europa übertragen.

Der Ferkelmarkt ist weiterhin geprägt von einer ruhigen Nachfrage und einem gut ausreichenden Angebot. Hinzu kommt noch ein höheres Angebot an dänischen Ferkeln, da die Nachfrage auf dem polnischen Markt deutlich zurückgegangen ist. Entsprechend verhalten sich die Notierungen unterschiedlich. Die Spanne liegt zwischen unverändert und -3 €.