Schweine und Ferkel
Schlachtschweine
07.01.2026
Basispreise auf Grundlage der Nordwestmaske und einem Muskelfleischanteil von 57 %,
Sauen (M1).
Preise in Euro/kg SG ohne MwSt.
Nordwestpreis
| vom | +- Vorwoche | |
|---|---|---|
| 15.01.2026 bis 21.01.2026 | 1,45 €/IP | +-0 |
| Schlachtschweinepreis (von Freitag bis Mittwoch) | 1,45 - 1,45 €/IP | |
| 15.01.2026 bis 21.01.2026 | 0,70 €/kg SG | +-0 |
| VEZG Schlachtsauennotierung ab Hof | 0,70 - 0,70 |
Der Schlachtschweinemarkt steht durch das sehr umfangreiche Lebendangebot weiterhin unter Druck, allerdings können die Überhänge langsam abgebaut werden. Die Fleischnachfrage befindet sich zwar auf einem saisonbedingt niedrigen Niveau, wird aber durch das günstige Preisniveau und entsprechende Werbeaktionen des LEH etwas angekurbelt. Der gesamte europäische Schweinemarkt steht aber weiterhin unter dem Einfluss eines zu hohen Lebendangebots, daher lässt eine Preiserholung noch auf sich warten. Aber in den meisten Ländern werden die Überhänge zügig abgebaut.
Lebendhandel Preise in Euro/kg
| Vollfleischige Schweine, Lebendnotierung | vom 15.01.26 bis 21.01.2026 | +/- Vorwoche |
| Einkaufspreis freier Viehhändler für Schleswig-Holstein und Hamburg | 1,08 €/kg LG | +-0 |
Die Lage am Ferkelmarkt
4. Woche 19.01.26 bis 25.01.2026
Der Ferkelmarkt präsentiert sich nach der vorangegangenen Preisrücknahme in dieser Woche wieder deutlich ausgeglichener. Die Notierungen bleiben daher allesamt unverändert. Da in vielen europäischen Ländern die Ferkelpreise in der letzten Woche ebenfalls gesenkt wurden, kommt es in dieser Woche europaweit zu einer Stabilisierung bei unveränderten Preisen.
Ermittlung der Marktlage für Ferkel
Einkaufspreise ab Hof, ohne MwSt., ohne Kosten für Impfungen, Transport; Basis 28 kg; Meldegebiet/Land: Schleswig-Holstein
| Woche bis | Preisspanne von | bis | Ø-Preis (Euro/Stück) |
|---|---|---|---|
| 25.01.2026 | 48,00 | 58,30 | 53,45 |
| 18.01.2026 | 48,00 | 58,40 | 53,50 |
| 11.01.2026 | 53,00 | 63,20 | 58,20 |
| 04.01.2026 | 53,00 | 63,30 | 58,00 |
| 28.12.2025 | 53,00 | 63,00 | 57,60 |
| 21.12.2025 | 53,00 | 64,00 | 59,00 |
| 14.12.2025 | 53,00 | 64,50 | 59,20 |
| 07.12.2025 | 53,00 | 64,80 | 59,30 |
| 30.11.2025 | 53,00 | 65,00 | 59,47 |
| 23.11.2025 | 57,00 | 70,00 | 63,50 |
| 16.11.2025 | 56,50 | 66,70 | 61,30 |
| 09.11.2025 | 56,50 | 66,50 | 61,10 |
| 02.11.2025 | 56,50 | 66,60 | 61,20 |
| 26.10.2025 | 56,50 | 66,90 | 61,25 |
| 19.10.2025 | 56,50 | 66,80 | 61,20 |
| 12.10.2025 | 66,10 | 76,50 | 70,00 |
| 05.10.2025 | 66,30 | 76,20 | 69,90 |
| 28.09.2025 | 66,50 | 76,00 | 69,70 |
| 21.09.2025 | 71,5 | 81,0 | 74,8 |
| 14.09.2025 | 74,00 | 83,50 | 77,25 |
| 07.09.2025 | 73,0 | 83,50 | 77,10 |
| 31.08.2025 | 71,20 | 81,10 | 76,30 |
| 24.08.2025 | 71,40 | 81,30 | 76,60 |
| 17.08.2025 | 71,50 | 81,50 | 76,70 |
| 10.08.2025 | 71,20 | 81,40 | 76,50 |
| 03.08.2025 | 71,10 | 81,30 | 76,40 |
| 27.07.2025 | 71,30 | 81,50 | 76,70 |
| 20.07.2025 | 71,20 | 81,60 | 76,65 |
| 13.07.2025 | 71,40 | 81,60 | 76,80 |
| 06.07.2025 | 81,70 | 91,50 | 86,60 |
| 29.06.2025 | 84,50 | 94,70 | 89,60 |
| 22.06.2025 | 84,50 | 94,80 | 89,65 |
| 15.06.2025 | 84,50 | 94,90 | 89,70 |
| 08.06.2025 | 84,50 | 95,00 | 89,9 |
| 01.06.2025 | 84,50 | 94,70 | 89,60 |
| 25.05.2025 | 83,70 | 93,90 | 88,85 |
| 18.05.2025 | 83,90 | 94,00 | 89,10 |
| 11.05.2025 | 83,40 | 93,40 | 88,55 |
| 04.05.2025 | 83,20 | 93,10 | 88,40 |
| 27.04.2025 | 81,50 | 91,40 | 86,80 |
| 20.04.2025 | 81,40 | 91,70 | 86,60 |
| 13.04.2025 | 81,10 | 91,90 | 86,70 |
| 06.04.2025 | 76,70 | 86,80 | 81,90 |
| 30.03.2025 | 71,50 | 81,30 | 76,20 |
| 23.03.2025 | 69,60 | 79,20 | 74,30 |
| 16.03.2025 | 67,20 | 77,50 | 72,10 |
| 09.03.2025 | 65,50 | 75,60 | 70,40 |
| 02.03.2025 | 63,30 | 73,40 | 68,45 |
| 23.02.2025 | 61,40 | 71,10 | 66,50 |
| 16.02.2025 | 58,10 | 68,50 | 63,60 |
| 09.02.2025 | 56,60 | 66,70 | 61,20 |
| 02.02.2025 | 55,30 | 66,30 | 60,40 |
| 26.01.2025 | 55,00 | 66,60 | 60,80 |
| 19.01.2025 | 65,80 | 76,20 | 70,90 |
| 12.01.2025 | 70,40 | 81,60 | 75,65 |
| 05.01.2025 | 70,60 | 81,80 | 75,80 |
| 29.12.2024 | 70,40 | 81,40 | 75,40 |
| 22.12.2024 | 70,40 | 81,40 | 75,35 |
| 15.12.2024 | 70,70 | 81,60 | 75,55 |
| 08.12.2024 | 70,50 | 81,30 | 75,20 |
| 01.12.2024 | 69,75 | 80,60 | 74,60 |
| 24.11.2024 | 69,60 | 80,20 | 74,20 |
| 17.11.2024 | 69,30 | 80,40 | 74,10 |
| 10.11.2024 | 69,50 | 80,60 | 74,40 |
| 03.11.2024 | 69,75 | 80,45 | 74,33 |
| 27.10.2024 | 75,85 | 86,30 | 80,25 |
| 20.10.2024 | 76,0 | 88,0 | 80,45 |
| 13.10.2024 | 75,6 | 85,7 | 80,1 |
| 06.10.2024 | 75,4 | 85,7 | 80,0 |
| 29.09.2024 | 75,5 | 86,0 | 80,1 |
| 22.09.2024 | 75,5 | 85,6 | 80,0 |
| 15.09.2024 | 75,8 | 85,3 | 79,8 |
| 08.09.2024 | 75,6 | 86,0 | 80,1 |
| 01.09.2024 | 75,7 | 85,8 | 79,9 |
| 25.08.2024 | 75,6 | 85,1 | 79,9 |
| 18.08.2024 | 75,6 | 84,6 | 79,7 |
| 11.08.2024 | 83,3 | 92,3 | 87,1 |
| 04.08.2024 | 85,2 | 94,1 | 89,3 |
| 28.07.2024 | 85,3 | 94,9 | 88,8 |
| 21.07.2024 | 85,3 | 94,9 | 88,75 |
| 14.07.2024 | 86,0 | 95,5 | 89,5 |
| 07.07.2024 | 85,5 | 94,8 | 88,80 |
| 30.06.2024 | 91,4 | 100,4 | 94,9 |
| 23.06.2024 | 97,0 | 106,0 | 100,9 |
| 16.06.2024 | 97,2 | 106,8 | 101,8 |
| 09.06.2024 | 97,2 | 106,9 | 101,9 |
| 02.06.2024 | 96,6 | 107,0 | 101,9 |
| 26.05.2024 | 96,7 | 107,0 | 102,0 |
| 19.05.2024 | 96,8 | 107,2 | 102,5 |
| 12.05.2024 | 96,9 | 107,2 | 102,8 |
| 05.05.2024 | 97,1 | 106,9 | 102,9 |
| 28.04.2024 | 96,75 | 106,75 | 102,45 |
| 21.04.2024 | 96,85 | 106,76 | 102,55 |
| 14.04.2024 | 96,15 | 105,77 | 102,02 |
| 07.04.2024 | 96,3 | 105,9 | 102,2 |
| 31.03.2024 | 97,4 | 106,9 | 102,9 |
| 24.03.2024 | 97,25 | 106,89 | 102,75 |
| 17.03.2024 | 96,54 | 106,5 | 102,25 |
| 10.03.2024 | 96,3 | 105,6 | 102,2 |
| 03.03.2024 | 93,2 | 102,5 | 99,1 |
| 25.02.2024 | 92,1 | 101,5 | 98,0 |
| 18.02.2024 | 89,1 | 100,0 | 95,8 |
| 11.02.2024 | 87,1 | 97,95 | 92,55 |
| 04.02.2024 | 85,2 | 96,1 | 90,3 |
| 28.01.2024 | 85,2 | 96,4 | 90,8 |
| 21.01.2024 | 85,15 | 96,3 | 90,7 |
| 14.01.2024 | 86,4 | 96,4 | 92,7 |
| 07.01.2024 | 88,0 | 98,0 | 94,0 |
| 31.12.2023 | 88,1 | 98,2 | 94,2 |
| 24.12.2023 | 88,0 | 98,1 | 94,1 |
| 18.12.2023 | 87,8 | 97,8 | 93,4 |
| 10.12.2023 | 88,6 | 98,1 | 94,1 |
| 03.12.2023 | 88,3 | 97,3 | 93,4 |
| 26.11.2023 | 85,5 | 94,0 | 90,5 |
| 19.11.2023 | 85,25 | 93,05 | 89,75 |
| 12.11.2023 | 85,2 | 92,75 | 89,65 |
| 05.11.2023 | 83,9 | 92,9 | 88,40 |
| 29.10.2023 | 83,5 | 92,3 | 87,08 |
| 22.10.2023 | 83,7 | 92,2 | 87,10 |
| 15.10.2023 | 87,7 | 96,2 | 91,10 |
| 08.10.2023 | 90,7 | 98,7 | 95,10 |
| 01.10.2023 | 91,0 | 89,8 | 95,25 |
| 24.09.2023 | 91,0 | 99,0 | 95,30 |
| 17.09.2023 | 91,2 | 99,5 | 95,90 |
| 10.09.2023 | 91,00 | 99,00 | 95,30 |
| 03.09.2023 | 90,0 | 99,5 | 96,70 |
| 27.08.2023 | 90,0 | 96,0 | 94,30 |
| 20.08.2023 | 105,0 | 111,0 | 108,40 |
| 13.08.2023 | 107,0 | 113,0 | 110,30 |
| 06.08.2023 | 107,9 | 115,8 | 111,58 |
| 30.07.2023 | 107,5 | 115,6 | 111,63 |
| 23.07.2023 | 107,5 | 115,6 | 111,52 |
| 16.07.2023 | 107,0 | 115,4 | 111,44 |
| 09.07.2023 | 107,0 | 115,2 | 111,32 |
| 02.07.2023 | 105,0 | 113,1 | 109,45 |
| 25.06.2023 | 105,0 | 113,0 | 109,2 |
| 18.06.2023 | 104,0 | 112,0 | 108,6 |
| 11.06.2023 | 100,0 | 108,5 | 104,7 |
| 04.06.2023 | 99,0 | 107,5 | 103,6 |
| 28.05.2023 | 96,0 | 103,5 | 99,62 |
| 22.05.2023 | 95,0 | 102,8 | 98,4 |
| 14.05.2023 | 94,0 | 104 | 98,4 |
| 07.05.2023 | 93,0 | 103,0 | 97,2 |
| 30.04.2023 | 90,0 | 100,0 | 95,2 |
| 23.04.2023 | 89,0 | 99,0 | 94,01 |
| 16.04.2023 | 88,9 | 98,7 | 93,89 |
| 09.04.2023 | 87,5 | 97,0 | 92,2 |
| 02.04.2023 | 86,5 | 95,8 | 90,68 |
| 26.03.2023 | 86,2 | 95,8 | 90,42 |
| 19.03.2023 | 85,8 | 96,0 | 90,4 |
| 12.03.2023 | 85,5 | 95,5 | 90,17 |
| 05.03.2023 | 85,00 | 95,5 | 89,93 |
| 26.02.2023 | 84,0 | 93,7 | 88,8 |
| 19.02.2023 | 81,00 | 90,98 | 85,77 |
| 12.02.2023 | 74,00 | 85,00 | 80,63 |
| 05.02.2023 | 70,00 | 81,5 | 76,8 |
| 29.01.2023 | 70,00 | 85,0 | 78,3 |
| 22.01.2023 | 66,0 | 78,0 | 70,0 |
| 15.01.2023 | 65,5 | 78,0 | 69,8 |
| 08.01.2023 | 63,5 | 76,0 | 67,9 |
| 01.01.2023 | 63,0 | 76,0 | 67,3 |
| 25.12.2022 | 62,0 | 75,5 | 66,9 |
| 18.12.2022 | 62,0 | 75,1 | 66,8 |
| 04.12.2022 | 54,0 | 68,7 | 58,5 |
| 27.11.2022 | 50,0 | 64,5 | 54,73 |
| 20.11.2022 | 48,0 | 63,3 | 53,7 |
| 13.11.2022 | 46,0 | 63,0 | 53,4 |
| 06.11.2022 | 48,0 | 64,1 | 54,2 |
| 30.10.2022 | 48,00 | 64,2 | 54,32 |
| 23.10.2022 | 52,00 | 66,9 | 58,5 |
| 16.10.2022 | 52,0 | 63,0 | 58,5 |
| 09.10.2022 | 52,0 | 63,5 | 58,9 |
| 02.10.2022 | 55,0 | 67,0 | 61,3 |
| 25.09.2022 | 56,0 | 69,0 | 62,3 |
| 18.09.2022 | 55,0 | 69,1 | 62,4 |
| 11.09.2022 | 53,0 | 66,6 | 60,2 |
| 04.09.2022 | 52,5 | 66,0 | 59,2 |
| 28.08.2022 | 50,0 | 63,0 | 56,45 |
| 24.08.2022 | 47,0 | 59,5 | 53,1 |
| 14.08.2022 | 44,9 | 57,4 | 50,40 |
| 07.08.2022 | 44,0 | 56,3 | 49,2 |
| 31.07.2022 | 43,5 | 56,0 | 49,0 |
| 24.07.2022 | 43,0 | 56,0 | 48,8 |
| 17.07.2022 | 44,0 | 56,5 | 49,7 |
| 10.07.2022 | 47,0 | 56,5 | 51,4 |
| 03.07.2022 | 47,0 | 56,1 | 51,1 |
| 26.06.2022 | 45,5 | 56,0 | 50,87 |
| 19.06.2022 | 45,0 | 55,0 | 50,16 |
| 12.06.2022 | 45,0 | 55,0 | 49,65 |
| 05.06.2022 | 45,0 | 55,0 | 49,8 |
| 29.05.2022 | 46,0 | 55,0 | 50,7 |
| 22.05.2022 | 50,0 | 59,0 | 54,4 |
| 15.05.2022 | 51,0 | 61,0 | 55,6 |
| 08.05.2022 | 59,0 | 69,0 | 63,31 |
| 01.05.2022 | 63,0 | 73,0 | 67,25 |
| 24.4.2022 | 63,0 | 73,5 | 67,6 |
| 17.04.2022 | 63,0 | 73,5 | 68,4 |
| 10.04.2022 | 64,0 | 74,0 | 68,7 |
| 03.04.2022 | 64,0 | 74,0 | 68,8 |
| 27.03.2022 | 60,0 | 70,0 | 64,0 |
| 20.03.2022 | 57,0 | 67,0 | 61,0 |
| 13.03.2022 | 44,0 | 54,0 | 48,8 |
| 06.03.2022 | 32,0 | 43,0 | 38,7 |
| 27.02.2022 | 28,5 | 39,4 | 35,7 |
| 20.02.2022 | 28,0 | 37,90 | 34,2 |
| 13.02.2022 | 28,0 | 38,0 | 34,3 |
| 06.02.2022 | 28,5 | 38,5 | 34,8 |
| 30.01.2022 | 28,5 | 36,6 | 35,4 |
| 23.01.2022 | 29,0 | 37,8 | 36,2 |
| 16.01.2022 | 29,0 | 38,0 | 36,7 |
| 09.01.2022 | 28,5 | 38,0 | 36,4 |
| 02.01.2022 | 28,0 | 38,5 | 36,7 |
