Schlachtkühe wieder fester
Die Notierungen für Jungbullen bewegen sich auch in dieser Woche nicht von der Stelle. Es wird von einem sehr ausgeglichenen Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage berichtet. Die abgelieferten Stückzahlen können zügig vermarktet werden. Es wird auch weiterhin mit einer stabilen Seitwärtsbewegung der Jungbullenpreise gerechnet. Der weiter deutlich nachlassende Angebotsdruck bei den Schlachtkühen führt in dieser Woche bereits zu einem spürbaren Anstieg der entsprechenden Notierungen. Von dem Angebotsüberhang der letzten Wochen ist inzwischen nichts mehr zu spüren. Angebot und Nachfrage stehen sich ausgeglichen gegenüber mit der bereits einsetzenden Tendenz zu einem knappen Angebot. Dies war aufgrund der weiterhin rückläufigen Rinderbestandszahlen auch zu erwarten, allerdings überrascht die sehr kurze Dauer der „Preisdelle“ doch etwas. Deutliche Aufschläge gibt es bei den guten Färsen, sie sind wieder gesucht.

