Schlachtkühe erneut schwächer
Die Notierungen für Jungbullen haben sich stabilisiert und bleiben daher in dieser Woche unverändert stehen. Die Fleischnachfrage ist zwar weiterhin auf einem sehr niedrigen Niveau, aber das Lebendangebot ist ebenfalls nur sehr begrenzt. Leichter Preisdruck ist zwar noch erkennbar, aber im Großen und Ganzen ist der Markt relativ ausgeglichen. Auch die Preisempfehlung der VEZG bleibt bei den Jungbullen in dieser Woche unverändert. Anders sieht es bei den Schlachtkühen aus. Hier kommt es erneut zu einem regelrechten Preisrutsch. Auch hier ist das Lebendangebot nicht besonders groß, dennoch gibt es enorme Schwierigkeiten in der Fleischvermarktung. Daran hat auch die deutliche Preiskorrektur in der letzten Woche bisher noch nichts ändern können. Entsprechend nahm auch die VEZG ihre Preisempfehlung um 25 Cent/kg zurück. Hierzulande viel die Preisrücknahme teilweise sogar noch höher aus. Einzige Ausnahme bilden aktuell die guten Färsen. Hier ist das Angebot zwar ebenfalls klein und der Bedarf saisonbedingt sehr niedrig, dennoch kommt es hier zu einem leicht positiven Preistrend.

