Wochenbericht über Preise von Rindern nach Schlachtgewicht von notierungspflichtigen Betrieben in Schleswig-Holstein.
| Handelsklasse | Preis in Euro/kg SG | Durch.-SG kg | Vorwoche | |
|---|---|---|---|---|
| U 3 | 6,80 | 448 | n.n. | |
| Jungbullen | R 3 | 6,75 | 401 | 6,85 |
| O 3 | 6,43 | 386 | 6,62 | |
| U 3 | 6,64 | 378 | 6,73 | |
| Färsen | R 3 | 6,62 | 332 | 6,60 |
| O 3 | 6,34 | 319 | 6,46 | |
| R 3 | 6,45 | 399 | 6,48 | |
| Kühe | O 3 | 6,31 | 358 | 6,37 |
| P 2 | 5,53 | 285 | 5,63 |
Nach den deutlichen Preisabschlägen in der Vorwoche, können sich die Notierungen für Jungbullen in der laufenden Woche behaupten. Das Angebot bleibt hier weiter so gering, dass selbst der aktuell geringe Bedarf kaum bedient werden kann. Die Notierungen für Schlachtkühe geben dagegen weiter nach.
Nutzkälber Preistendenz für die laufende Woche:
33. Woche vom 11.08.25 bis 17.08.2025
Preise in Euro je Kalb incl. MwSt.
Ab 01.Januar 2023 neues Mindestalter von 4 Wochen für den Kälberhandel!
| Holsteinkälber | Angler | |
|---|---|---|
| Bullenkälber | ||
| über 65 kg | 190 - 365 | 220 - 375 |
| unter 65 kg | 85 - 165 | 90 - 185 |
| Kuhkälber | 15 - 75 | 15 - 75 |
| Mastkreuzungen | ||
| Weiß-Blaue Belgier | Sonstige | |
| Bullenkälber | ||
| über 70 kg | 500 - 820 | 260 - 530 |
| unter 70 kg | 200 - 470 | 95 - 225 |
| Kuhkälber | 210 - 455 | 75 - 285 |
* Gewicht ca. 45-58 kg, abweichend werden Zu- und Abschläge gezahlt
** meist kleine Tiere, Nutzung ausschließlich zur Mast, keine Zuchtkälber
Marktlage: Im Kälberhandel hält der Angebots- und Preisdruck an. Die überregionalen Kälbermäster zeigen aktuell nur eine reduzierte Nachfrage. Hier spekuliert man auf weitere Preisnachlässe. Insgesamt bleibt jedoch das Kälberangebot begrenzt. Dies sollte den Markt mittelfristig wieder stabilisieren.
