Schafe
Lämmer und Schafe
Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein
31. Woche vom 27.07. bis 02.08.2026
Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)
WIR VERKAUFEN KEINE LÄMMER UND SCHAFE.
| Gattung | Preisspanne | Vorwoche |
|---|---|---|
| Lämmer (frische Lämmer) | 3,90 - 3,90 | 3,90 - 3,90 |
| Schafe | 0,20 - 1,40 | 0,20 - 1,40 |
Das zuletzt schon umfangreiche Angebot an Schlachtlämmern hat nochmals zugenommen. Dennoch kann sich der bisherige Kurs weiter behaupten. Im Fleischgeschäft ist man der Meinung, dass auch ein reduzierter Einkaufspreis den Absatz nicht beleben wird. In der Lämmervermarktung haben die Wartezeiten wieder zugenommen. Das Angebot liegt deutlich über den Vorjahreszahlen. Für die weitere Preisentwicklung ist vor allem der Preis für die Importware aus Großbritannien wichtig. Bislang konnte sich dieser Kurs behaupten. Sollten jedoch die Importmengen ansteigen, ist auch hierzulande Angebots- und Preisdruck möglich.
Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)
Preisgebiet Schafe - Meldegebiet Deutschland
Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)
29. Woche 13.07. - 19.07.2026
| Kategorie | Stück | €/kg SG | Preis der Vorwoche |
|---|---|---|---|
| Lammfleisch (Ø 20 kg) | 1169 | 10,74 | 10,83 |
| Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) | n.n. | n.n. | n.n. |
