Schafe
Lämmer und Schafe
Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein
49. Woche vom 01.12. bis 07.12.2025
Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)
WIR VERKAUFEN KEINE LÄMMER UND SCHAFE.
| Gattung | Preisspanne | Vorwoche |
|---|---|---|
| Lämmer (frische Lämmer) | 3,60 - 3,60 | 3,60 - 3,60 |
| Schafe | 0,20 - 1,40 | 0,20 - 1,40 |
Der Markt für Schlachtlämmer unterscheidet sich auch in dieser Woche nicht von den Vorwochen. Das Preisniveau bleibt unverändert stehen, da auch eine Herabsetzung nicht zu einer Nachfragesteigerung führen würde. An die deutlich günstigeren Importlämmer käme man eh nicht heran, so die Meinung der meisten Marktbeteiligten. Zwar ist die Nachfrage nach Lammfleisch saisonbedingt aktuell immer etwas verhaltener, doch selbst auf niedrigem Niveau bleiben durch den Monatsanfang erhoffte Nachfrageimpulse bisher aus. Dadurch müssen zur Ablieferung angemeldete Partien immer wieder geschoben werden. Anders bei den Schlachtschafen. Das Angebot hier hier sehr gering, entsprechend zügig können diese vermarktet werden.
Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)
Preisgebiet Schafe - Meldegebiet Deutschland
Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)
48. Woche 24.11. - 30.11.2025
| Kategorie | Stück | €/kg SG | Preis der Vorwoche |
|---|---|---|---|
| Lammfleisch (Ø 20 kg) | 478 | 9,24 | 9,98 |
| Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) | 84 | 4,73 | n.n. |
