Schafe
Lämmer und Schafe
Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein
13. Woche vom 23.03. bis 29.03.2026
Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)
WIR VERKAUFEN KEINE LÄMMER UND SCHAFE.
| Gattung | Preisspanne | Vorwoche |
|---|---|---|
| Lämmer (frische Lämmer) | 3,90 - 4,00 | 3,80 - 3,90 |
| Schafe | 0,20 - 1,40 | 0,20 - 1,40 |
Das Angebot an Lämmern fällt mittlerweile nur noch gering aus. Dabei hätten die Schlachtbetriebe durchaus noch Interesse an weiteren Tieren. Nach dem Ramadan steht jetzt das Osterfest bevor, entsprechend groß bleibt die Nachfrage der Verbraucher. Im Lebendhandel stehen jedoch nur noch wenige Lämmer aus dem Vorjahr zur Verfügung. Zum Teil kommen noch Partien an Eilämmer, die nicht für die Zucht benötigt werden. Frische Lämmer werden im Norden erst im April erwartet. Die Kurse blieben unverändert.
Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)
Preisgebiet Schafe - Meldegebiet Deutschland
Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)
12. Woche 16.03. - 22.03.2026
| Kategorie | Stück | €/kg SG | Preis der Vorwoche |
|---|---|---|---|
| Lammfleisch (Ø 20 kg) | 504 | 10,22 | 9,79 |
| Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) | n.n. | n.n. | n.n. |
