Schafe
Lämmer und Schafe
Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein
43. Woche vom 20.10. bis 26.10.2025
Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)
WIR VERKAUFEN KEINE LÄMMER UND SCHAFE.
| Gattung | Preisspanne | Vorwoche |
|---|---|---|
| Lämmer (frische Lämmer) | 3,60 - 3,60 | 3,60 - 3,70 |
| Schafe | 0,20 - 1,40 | 0,20 - 1,40 |
Im Schlachtlämmerhandel besteht weiterhin ein Angebots- und Preisdruck. Die Notierung wurde auch in Spitze der Preisspanne auf 3,60 €/kg SG reduziert. Obwohl sich die Nachfrage der Abnehmer dadurch etwas belebt hat, sind noch umfangreiche Überhänge aus den Vorwochen nicht vermarktet worden. Dazu kommen laufend neue Anmeldungen großer Lämmergruppen. Beim Verkauf muß man weiterhin mit Wartezeit rechnen. Die Nachfrage nach Lamffleisch hat sich durch die Herbstferien zusäzlich reduziert. Im Fleischhandel gehen viele Abnehmer von weiteren Preisabschlägen aus und ordern nur den vorderen Bedarf. Somit geht man vorerst von einer schwach behaupteten Preisentwicklung der Erzeugerpreise aus.
Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)
Preisgebiet Schafe - Meldegebiet Deutschland
Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)
41. Woche 06.10. - 12.10.2025
| Kategorie | Stück | €/kg SG | Preis der Vorwoche |
|---|---|---|---|
| Lammfleisch (Ø 20 kg) | 409 | 8,73 | 8,91 |
| Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) | 145 | 3,26 | n.n. |
