Schafe

Lämmer und Schafe

Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein

39. Woche vom 21.09. bis 27.09.2026

Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)

WIR VERKAUFEN KEINE LÄMMER UND SCHAFE.

Gattung Preisspanne Vorwoche
Lämmer (frische Lämmer) 3,90 - 3,90 3,80 - 3,90
Schafe 0,20 - 1,40 0,20 - 1,40

Im Handel mit Schlachtlämmern hat sich auch in dieser Woche kaum etwas verändert. Der untere Bereich der Preispanne ist allerdings weitestgehend verschwunden. Das Lebendangebot fließt aktuell noch reibungslos ab, ab nächster Woche ist allerdings mit einer deutlichen Angebotsausweitung zu rechnen. Bei den Schlachtschafen trifft nach wie vor ein sehr großes Angebot auf eine begrenzte Nachfrage, so dass es hier zu erheblichen Überhängen kommt. Allerdings drängt die inzwischen wieder ausreichende Futtergrundlage hier auch nicht zur Eile. Die irischen Importe liegen nach wie vor deutlich unter den hiesigen Qualitäten, sowohl vom Preis, als auch von der Qualität.       

Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)

Preisgebiet Schafe - Meldegebiet Deutschland

Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)

38. Woche 14.09. - 20.09.2026

Kategorie Stück €/kg SG Preis der Vorwoche
Lammfleisch (Ø 20 kg) 525 9,57 9,84
Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) 120 4,09 4,86

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