Schafe
Lämmer und Schafe
Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein
51. Woche vom 15.12. bis 21.12.2025
Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)
WIR VERKAUFEN KEINE LÄMMER UND SCHAFE.
| Gattung | Preisspanne | Vorwoche |
|---|---|---|
| Lämmer (frische Lämmer) | 3,60 - 3,60 | 3,60 - 3,60 |
| Schafe | 0,20 - 1,40 | 0,20 - 1,40 |
Im Handel mit Schlachtlämmern stellt sich die Situation unverändert zu den Vorwochen dar. Das Preisniveau scheint derzeit in Beton gegossen und auch die Verbrauchernachfrage lässt die vor Weihnachten erhofften Impulse bislang nicht erkennen. Dementsprechend geben die Importlämmer nach wie vor den Takt an. Es besteht allerdings die leise Hoffnung, dass das Ausbleiben der Importe zwischen den Feiertagen wenigstens kurzfristig einen Nachfrageimpuls auslöst. Schlachtschafe können aufgrund des sehr geringen Aufkommens weiterhin problemlos und unverzüglich vermarktet werden.
Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)
Preisgebiet Schafe - Meldegebiet Deutschland
Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)
50. Woche 08.12. - 14.12.2025
| Kategorie | Stück | €/kg SG | Preis der Vorwoche |
|---|---|---|---|
| Lammfleisch (Ø 20 kg) | 715 | 9,32 | 9,17 |
| Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) | n.n. | n.n. | n.n. |
