Schafe
Lämmer und Schafe
Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein
35. Woche vom 24.08. bis 30.08.2026
Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)
WIR VERKAUFEN KEINE LÄMMER UND SCHAFE.
| Gattung | Preisspanne | Vorwoche |
|---|---|---|
| Lämmer (frische Lämmer) | 3,90 - 3,90 | 3,90 - 3,90 |
| Schafe | 0,20 - 1,40 | 0,20 - 1,40 |
Das Angebot an Schlachtlämmern hat zuletzt weiter zugenommen. Obwohl nicht alle angemeldeten Tiere kurzfristig vermarktet werden können, blieb der Lämmerpreis erneut unverändert. Derzeit wird von einer Frist von zwei Wochen von Anmeldung bis zur Abholung berichtet. Das Angebot an importiertem Lämmerfleisch aus Großbritannien ist weiter umfangreich. Dem Vernehmen nach gibt es jedoch Probleme mit der Qualität, da die Blauzungenkrankheit derzeit in England grassiert. Auch aus Süddeutschland gibt es aktuell wenig Angebot, da dort die Lieferungen der Lämmer erst im Herbst wieder anläuft.
Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)
Preisgebiet Schafe - Meldegebiet Deutschland
Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)
33. Woche 10.08. - 16.08.2026
| Kategorie | Stück | €/kg SG | Preis der Vorwoche |
|---|---|---|---|
| Lammfleisch (Ø 20 kg) | 1154 | 10,44 | 10,52 |
| Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) | n.n. | n.n. | n.n. |
