Schafe
Lämmer und Schafe
Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein
52. Woche vom 22.12. bis 28.12.2025
Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)
WIR VERKAUFEN KEINE LÄMMER UND SCHAFE.
| Gattung | Preisspanne | Vorwoche |
|---|---|---|
| Lämmer (frische Lämmer) | 3,60 - 3,60 | 3,60 - 3,60 |
| Schafe | 0,20 - 1,40 | 0,20 - 1,40 |
Zum Jahresende zeigt sich die Lage am Schlachtlämmermarkt weiterhin unverändert. Das Angebot an Schlachtlämmern in Erzeugerhand ist nach wie vor sehr umfangreich und trifft auf eine insgesamt ruhige Nachfrage. In den Wochen rund um die Feiertage werden ausschließlich die zuvor angemeldeten Tiere vermarktet. Die Überhänge auf den Betrieben bleiben entsprechend hoch und können voraussichtlich erst in den ersten Wochen des neuen Jahres spürbar abgebaut werden. Vorrangig werden Stallmastlämmer vermarktet, um rechtzeitig Stallplätze für die anstehenden Ablammungen freizumachen. Die Preise verbleiben unverändert bei 3,60 €/kg Lebendgewicht.
Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)
Preisgebiet Schafe - Meldegebiet Deutschland
Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)
50. Woche 08.12. - 14.12.2025
| Kategorie | Stück | €/kg SG | Preis der Vorwoche |
|---|---|---|---|
| Lammfleisch (Ø 20 kg) | 715 | 9,32 | 9,17 |
| Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) | n.n. | n.n. | n.n. |
