Das Angebot an schlachtreifen Schweinen ist aktuell eher rückläufig. Durch die schwül-warmen Temperaturen verringern sich die täglichen Zunahmen, was das Lebendangebot zusätzlich einschränkt. Die Preisrücknahme hat aber schon einen belebenden Impuls auf die Fleischnachfrage bewirkt, auch wenn dies von den Schlachtereien nicht bestätigt wird, denn Schlachtschweine waren gerade zum Ende der letzten Woche sehr gefragt. In der nächsten Preisrunde wird ein unverändertes Niveau erwartet.

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Schweine- und Ferkelnotierungen

Björn Wiencken Landwirtschaftskammer SH