Die Messebesucher können auch in Berlin einen Hauch Seeluft aus dem Land zwischen den Meeren schnuppern. Zahlreiche Fischspezialitäten aus SchleswigHolstein gilt es zu probieren. Die beiden Ausgaben des neuen Magazins „WIR FISCHEN.SH“ geben genau wie das gleichnamige Internetportal einen Überblick über die zahlreichen Fischereithemen.
Ute Volquardsen, Präsidentin der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, freute sich über das neue Standkonzept: „Mit „WIR FISCHEN.SH“ ist erstmals die heimische Fischerei am Gütezeichenstand vertreten. Das ist eine perfekte Ergänzung zu unseren Themen aus der Land- und Ernährungswirtschaft. Insgesamt geht es darum, unsere regionalen Produkte im Marketing zu stärken.“
Landluft schnuppern können die Besucher gleich nebenan am GUTES VOM HOF.SH-Tresen. Das Onlineportal der Direktvermarktung bietet zahlreiche Produkte Schleswig-Holsteins direkt vom Hof. Bei der Grünen Woche werden unter anderem Erzeugnisse der KäseStraße, der Meierei Horst und aus Hofläden des Landes angeboten. Untrennbar mit dem Land verbunden sind die sogenannten ggA-Produkte. Diese Produkte mit geschützten geographischen Angaben unterliegen dem Schutz der EU. Dazu zählen zum Beispiel Holsteiner Katenschinken, Lübecker Marzipan und Holsteiner Karpfen. Sie alle können direkt am Stand auf Echtheit geprüft und verkostet werden.
Für den guten Zweck Die GüteTüte mit Spezialitäten aus Schleswig-Holstein wird auch dieses Mal für den guten Zweck verkauft. Holsteiner Katenschinken, Niederegger Marzipan, Gut von Holstein Käse, Böklunder Würstchen, Küstennebel und FLENS sowie die neueste Ausgabe des Besseresser-Magazins [Mohltied] gibt es für 10 Euro. Alle Einnahmen werden an den Verein „Berliner helfen e. V.“ gespendet.
Neben dem fachlichen Austausch und den Gesprächen mit der Politik geht es für die Landwirtschaftskammer in der Schleswig-Holstein-Halle vor allem um die Kommunikation regionaler Produkte. Traditionell steht das Gütezeichen Schleswig-Holstein der Landwirtschaftskammer seit über 50 Jahren für Qualität und Geschmack aus dem „Echten Norden“.
Verantwortlich für den Pressetext: Daniela Rixen, Pressesprecherin der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, Tel.: 0 43 31-94 53-110, E-Mail: drixen@lksh.de
„Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ bei der IGW 2020
Die Spendensumme aus der GüteTüte 2019 wurde an die „Gelbe Villa“ in Berlin Kreuzberg übergeben. Foto: Sandra van Hoorn
