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„Das Ergebnis des Lehrganges ist sehr beeindruckend“, betonte Ute Volquardsen, Präsidentin der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, bei der Übergabe. „Die meisten Teilnehmer haben bereits mit Kindergruppen auf ihren Höfen erlebnispädagogisch gearbeitet und konnten das neu erworbene Wissen schon anwenden. Der Lehrgang habe enorm viel gebracht, und wenn so ein Projekt professionell angegangen werde, sei eine große Nachfrage bei Eltern und Kinder vorprogrammiert“, so die Präsidentin der Landwirtschaftskammer.

21 Jahre Bauernhofpädagogik in Schleswig-Holstein 
Seit 21 Jahren führt die Landwirtschaftskammer den Lehrgang Bauernhofpädagogik durch. Diese Zusatzqualifikation befähigt, hochwertige erlebnispädagogische Angebote auf Höfen durchzuführen, um damit einen Einkommensbeitrag zu erwirtschaften.

Durch den hohen Praxisanteil und der betriebs- und persönlichkeitsorientierten Konzeption sowie vieler kreativer Methoden ist dieser Kurs bundesweit einmalig und weit über die Grenzen Schleswig-Holsteins bekannt. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Schleswig-Holstein wurden aus Mitteln des Landes Schleswig-Holstein (MLLEV) und der EU (ELER) gefördert.

Auch weiterhin große Nachfrage nach dem Lehrgang
In den vergangenen 21 Jahren haben 497 Personen das Zertifikat erhalten. Es ist eine Welle entstanden, die laufend an Dynamik zunimmt. Immer mehr Bauernhöfe öffnen ihre Türen, um wertvolle Bildungsarbeit zu leisten. Aufgrund der hohen Nachfrage werden im nächsten Jahr wieder zwei Lehrgänge angeboten. Es liegen bereits schon viele Anmeldungen vor, nur wenige Restplätze können noch gebucht werden.

Bauernhöfe sind ideal für Kinder 
Der Bauernhof ist ein attraktiver Erlebnisort für Kinder. Egal ob Kindergarten-, Schul-, Ferien- oder Geburtstagskinder, auf dem Bauernhof können sie unvergessliche Tage erleben. Ein landwirtschaftlicher Betrieb ist mittlerweile viel mehr als eine reine Produktionsstätte für Nahrungsmittel. Heutzutage sind typische Hofarbeiten und die jahreszeitlichen Tätigkeiten in der Natur mit Tieren und Pflanzen Balsam für viele kleine und große Menschen. 

Der Bauernhof ist eine Schatzkammer für Naturerlebnisse
Früher war es ganz selbstverständlich, die Kinder haben einfach mitgemacht und waren Teil des Systems. Sie haben beobachtet, sie haben mitgearbeitet, sie haben Verantwortung übernommen und sich in ein Team integriert. Es ist noch gar nicht so lange her, da waren die Herbstferien dazu da, beim Bauern Kartoffeln aufzusammeln.

Heute müssen wir dafür Räume schaffen. Naturerfahrungen sind längst keine Selbstverständlichkeit mehr. Sie sind aber so wichtig, denn wie sollen wir unsere Natur und Umwelt bewahren, wenn wir nicht gelernt haben sie zu lieben. Der Bauernhof ist eine Schatzkammer. Da sind wir über das ganze Jahr nah dran an der Natur. Dadurch, dass wir selber etwas tun, wird Wissen erfahrbar. Denn: Gehörtes verhallt, Gesehenes verblasst, Erlebtes aber bleibt.

Kinder erleben die Bedeutung von Kreisläufen, was es heißt, tagtäglich für das Wohl der Tiere verantwortlich zu sein, zusammen zu leben und zusammen zu arbeiten. Es ist eine kleine über-schaubare wirtschaftliche Einheit. Es ist ein Ort der Geschichte und Kultur. Die Präsidentin der Landwirtschaftskammer betont: „Alle Dimensionen der Bildung für nachhaltige Entwicklung werden auf einem landwirtschaftlichen Betrieb abgebildet. Ökologie, Ökonomie und Soziales müssen in einem ausgewogenen Verhältnis stehen - nur so kann ein Hof langfristig überleben.“

Nicht immer steht Bildung drauf, wo Bildung geschieht. Auch außerhalb der Klassenräume wer-den Erfahrungen gemacht, die Kinder prägen und sie in ihrem späteren Leben für die aktuellen Themen ihrer Zeit sensibel machen. Gerade der Alltag auf einem Bauernhof bietet so eine Fülle von Lernmöglichkeiten. Auch ein Kindergeburtstag oder ein Familientag auf einem Hof kann Kindern wertvolle Erfahrungen vermitteln.

Schulklassen auf dem Bauernhof
Inzwischen wird der Bauernhof als „Lernort“ auch für Schulklassen sehr geschätzt. Der Bauernhof ist der Ort, wo Lebensmittel entstehen, wo die Natur eine wichtige Existenzgrundlage darstellt und wo Nachhaltigkeit hautnah erlebt werden kann. Auf dem Bauernhof kann Wissen zum Erfahrungsschatz werden und so den Menschen prägen. Positive Erlebnisse sind auf dem Bauernhof eine der effektivsten Möglichkeiten, den Dialog zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft zu fördern.

Da diese Art von Wissensvermittlung pädagogisches Basiswissen sowie Kenntnisse in Gruppenführung, Rhetorik und Sinnesschulung bedarf, hat die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein zusammen mit einer Pädagogin, Christine Hamester, den Lehrgang Bauernhofpädagogik konzipiert. Der Lehrgang wurde in vier Blöcken innerhalb des letzten halben Jahres in Futterkamp, auf Hof Viehbrook und auf Hof Helle durchgeführt.

Erfolgreich haben ihr Zertifikat erhalten:

Folgende Inhalte werden in dieser Qualifikation vermittelt:

Persönliche und betriebliche Ressourcenanalyse

Pädagogische Grundlagen und wie wird Wissen zum Erfahrungsschatz 

Bildung für nachhaltige Entwicklung

Erlernen von Techniken wie z. B. Wollverarbeitung und Gärtnern mit Kindern

Planung und Durchführung von ersten bauernhofpädagogischen Übungseinheiten unter fachkundiger Anleitung

Praktisches Lernen auf Bauernhöfen mit Exkursionen zu besonderen Betrieben

Umgang mit schwierigen Kindern, besorgten Eltern und anspruchsvollen Lehrkräften

Betriebliche und rechtliche Grundlagen, Versicherungen und Hygiene

Das Tierwohl im pädagogischen Kontext

Pädagogische Angebote als Einnahmequelle
Wirtschaftlichkeitsberechnung und Marketing

Entwicklung eines betriebs- und persönlichkeitsorientierten Angebotes

Weitere Anfragen an: Isa-Maria Kuhn, Pressesprecherin der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, Telefon: 0 43 31-94 53-111, E-Mail: ikuhn@lksh.de