Geschafft! 125 Nachwuchskräfte haben in diesem Jahr ihre Ausbildung im schleswig-holsteinischen Gartenbau erfolgreich abgeschlossen. Bei der feierlichen Freisprechung im Congress Center der Holstenhallen Neumünster erhielten 112 Gärtner und 13 Werker im Gartenbau ihre Abschlussurkunden. Die Abschlussurkunden und Zeugnisse wurden von Stephanie Wetekam, Geschäftsführerin der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein zusammen mit den Ehrengästen aus den drei grünen Berufsverbänden feierlich überreicht. Ein weiterer Höhepunkt der Veranstaltung war die Auszeichnung der Baumschule Heydorn & Söhne aus Klein Nordende als „Ausbildungsbetrieb des Jahres 2026“.
Begrüßt und durch die Veranstaltung geführt wurden die Gäste von Jan-Peter Beese vom Gartenbauzentrum der Landwirtschaftskammer. Mona Harry, Slam-Poetin aus Kiel, begleitete das Programm mit poetischen Beiträgen. In einem persönlichen Rückblick ließen zudem Auszubildende ihre Ausbildungszeit Revue passieren. Mit dem erfolgreichen Abschluss beginnt für die jungen Fachkräfte ein neuer beruflicher Abschnitt. Sie verfügen nun über eine qualifizierte Ausbildung in einem vielseitigen Berufsfeld und werden als Fachkräfte in den Betrieben dringend gebraucht.
Nachwuchskräfte in den Fachrichtungen
Die 112 erfolgreichen Berufsanfängerinnen und Berufsanfänger verteilen sich auf folgende Fachrichtungen:
• Zierpflanzenbau: 12
• Gemüsebau: 7
• Baumschule: 19
• Staudengärtnerei: 1
• Garten- und Landschaftsbau: 65
• Friedhofsgärtnerei: 8
Hinzu kommen 13 Werkerinnen und Werker im Gartenbau:
• Zierpflanzenbau: 5
• Garten- und Landschaftsbau: 7
• Friedhofsgärtnerei: 1
Die Namen der Absolventinnen und Absolventen sind im Anhang zu finden.
„Mit ihrer Ausbildung haben die Absolventinnen und Absolventen ein solides Fundament für ihre berufliche Zukunft gelegt. Gut ausgebildete Fachkräfte werden im Gartenbau dringend gebraucht. Ihnen stehen vielfältige Tätigkeitsfelder und sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten offen“, sagte Stephanie Wetekam, Geschäftsführerin der LKSH. Zugleich dankte Stephanie Wetekam den Ausbildungsbetrieben, den Ausbilder, den Lehrkräften und allen weiteren Beteiligten, die die Nachwuchskräfte während ihrer Ausbildungszeit begleitet haben.
Besondere Leistungen gewürdigt
Die jeweils drei besten Gärtnerinnen und Gärtner der einzelnen Fachrichtungen wurden von den zuständigen Berufsverbänden – der Wirtschaftsvereinigung Gartenbau Norddeutschland (WVG Nord), dem Bund deutscher Baumschulen (BdB) und dem Fachverband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau Schleswig-Holstein (FGL) – für ihre hervorragenden Prüfungsleistungen ausgezeichnet.
Geehrt wurden:
Zierpflanzenbau:
Abigail Edith Roß (Botanischer Garten der CAU, Kiel)
Frank Luke (Bugenhagenwerk Berufsbildungswerk, Timmendorfer Strand)
Maatje Hannah August (Botanischer Garten der CAU, Kiel)
Gemüsebau:
Liz Plagge (Hof Großholz GmbH, Holzdorf)
Julia Schaller (Gemüsehof Breklingfeld Biolandbetrieb, Nübel)
Lefke Staroste (Biohof Thees, Mildstedt)
Baumschule:
Luis Ossenbrüggen (Lorenz von Ehren Pflanzenproduktionsgesellschaft mbH&Co.KG, Hamburg)
Mike Körner (Hachmann Baumschulen, Barmstedt)
Garten- und Landschaftsbau:
Kira Hertha Mary Skipper (Hansestadt Lübeck, Lübeck)
Ella Mainhardt (Meykopff GaLaBau GmbH, Lübeck)
Phil Schneider (Hans Hermann Meins Garten- und Landschaftsbau GmbH, Ahrensburg)
Friedhofsgärtnerei:
Riko Sondram (Nordfriesisches Friedhofswerk Revier III Husum, Husum)
Ebba Röhl (Ev.-Luth. Kirchenkreis Altholstein, Kiel)
Anastasia Derr (Gärtnerei Kretschmer, Kiel)
Einige Absolventinnen und Absolventen sind auf eigenen Wunsch nicht in dieser Aufzählung aufgeführt.
Jahrgangsbester Auszubildender 2026 ist Luis Ossendorf. Der 20-jährige absolvierte eine Ausbildung zum Gärtner, Fachrichtung Baumschule in der Baumschule Lorenz von Ehren Pflanzenproduktionsgesellschaft mbH&Co.KG in Hamburg. Jan-Peter Beese, Stiftungsvorstandsmitglied der Thea und Bruno Tietgen Stiftung, überreichte ihr für die beste Prüfungsleistung einem Weiterbildungsgutschein über 500 Euro und die Ehrung des Verbandes in Form einer Urkunde und eines handgeschmiedeten Spatens.
Ausbildungsbetrieb des Jahres 2026
Als „Ausbildungsbetrieb des Jahres 2026“ wurde die Baumschule Heydorn & Söhne aus Klein Nordende geehrt. Das Familienunternehmen bildet bereits seit 1977 Baumschulgärtner aus. Insgesamt haben dort bislang 88 junge Menschen ihre Ausbildung erfolgreich abgeschlossen. Jedes Jahr bietet der Betrieb drei neuen Auszubildenden einen Ausbildungsplatz.
Die Jury überzeugte besonders, dass die Nachwuchskräfte von Beginn an fest in das Team eingebunden werden, Verantwortung übernehmen und zunehmend selbstständig arbeiten können. Viele ehemalige Auszubildende sind dem Unternehmen nach ihrem Abschluss als Fachkräfte treu geblieben. Dies unterstreicht die hohe Qualität der Ausbildung und die langfristigen beruflichen Perspektiven, die der Betrieb jungen Menschen eröffnet.
Eine zentrale Rolle spielt dabei Gärtnermeisterin Andrea Köhncke. Seit vielen Jahren trägt sie mit großer Professionalität, persönlichem Engagement und einem hohen Qualitätsanspruch die Verantwortung für die Ausbildung. Sie vermittelt nicht nur Fachwissen, sondern begleitet die jungen Menschen auch persönlich und schafft ein Umfeld, in dem sie sich entwickeln und ihren eigenen Platz im Beruf finden können.
Die Auszeichnung geht bereits zum zweiten Mal an die Baumschule Heydorn & Söhne: Schon 2017 wurde das Unternehmen zum Ausbildungsbetrieb des Jahres gekürt. Der entscheidende Impuls für die erneute Bewerbung kam diesmal von den Auszubildenden selbst, die ihren Betrieb mit großer Überzeugung für die Ehrung vorgeschlagen hatten.
„Wenn Auszubildende ihren eigenen Betrieb für eine solche Auszeichnung empfehlen, ist das eines der größten Komplimente, die ein Ausbildungsbetrieb erhalten kann. Die Baumschule Heydorn & Söhne zeigt beispielhaft, wie Tradition, fachliche Qualität, Vertrauen und Zukunftsperspektiven miteinander verbunden werden können“, betonte Arno Carstens, Vizepräsidentin der LKSH. Neben einer Urkunde erhielt der Betrieb ein Hofschild, sowie einen frisch produzierten Videoclip, der künftig auf die besondere Ausbildungsqualität hinweist. Das Video ist unter folgendem Link zu finden:
https://youtu.be/44LlRmNjAUA
Ausbildung sichert die Zukunft der Branche
Mit rund 1.700 Betrieben und etwa 13.000 Beschäftigten ist der Gartenbau ein bedeutender Wirtschaftsfaktor in Schleswig-Holstein. Der Produktions- und Dienstleistungsgartenbau erwirtschaftet jährlich rund 1,1 Milliarden Euro. Derzeit werden landesweit 588 junge Menschen in den Berufen Gärtner beziehungsweise Gärtnerin sowie Werker beziehungsweise Werkerin im Gartenbau ausgebildet. Qualifizierte Nachwuchskräfte sind entscheidend, um die Leistungsfähigkeit und Zukunftsfähigkeit der Branche zu sichern.
Verantwortlich für den Pressetext: Dr. Laura Maxi Stange, Pressesprecherin der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, Telefon: 0 43 31-94 53-109, E-Mail: lmstange@lksh.de
Anhang: Namen der Absolventen und Absolventinnen:
125 erfolgreiche Absolventinnen und Absolventen im Gartenbau 2026
Gärtnerinnen und Gärtner in der Fachrichtung Zierpflanzenbau
Jacqueline Müller (Blumenhof Pein Inh. Werner Pein); Maatje Hannah August, Abigail Edith Roß (Botanischer Garten Kiel Christian-Albrechts-Universität); Owen Zierke (Erich Rahlf und Söhne OHG); Lena Herrmann (Gartencenter Rostock GmbH); Jeremie Thiombiano (isfa plus GmbH); Jan Hendrik Seidel, Marc Oliver Suhr (Theodor-Schäfer Berufsbildungswerk)
Gärtnerinnen und Gärtner in der Fachrichtung Gemüsebau
Lefke Staroste (Biohof Thees); Julia Schaller (Gemüsehof Breklingfeld Biolandbetrieb); Liz Plagge, Mia Louisa Betty Redlich (Hof Großholz GmbH); Hendrik Strumpel (Hof Överdiek eGbR); Rene Daßau (Hofgemeinschaft Weide-Hardebek LBF gGmbH); Mathis Robert Behrens (Ulf Behrens)
Gärtnerinnen und Gärtner in der Fachrichtung Baumschule
Sebastian Hoffnauer, Jona Lukas Ramcke, Kahan Tekgöz (Baumschule H.H.Heydorn jun. & Söhne GbR); Julian Matthiesen (Baumschulen Bradfisch KG); Georg Hermann Butenschön (Eggert Baumschulen); Vivien Petersen, Marcello Trolio (Erich Rahlf und Söhne OHG); Ferdinand Reimers (Gebr. Kühnen OHG BdB Markenbaumschulen); Leon Lukas Krambeck (Gnutzer Baumschulen GmbH & Co.KG); Mika Körner (Hachmann Baumschulen); Kim Gabriel Kehrls (Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein); Paul Behrens (Lehmann Baumschulen u. Pflanzen GmbH & Co. KG); Levi Bötticher, Till-Finjas Mädge, Luis Ossenbrüggen (Lorenz von Ehren Pflanzenproduktionsgesellschaft mbH&Co.KG); Rachel Krome (Münster Baumschulen); Jannes Kloß (Rochelt GbR Baumschulen); Bastian Nielsen (Zorn Baumschulen)
Gärtnerinnen und Gärtner in der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau
Jakub Marcin Bak, Lillja Schmittberger (alpina AG Niederlassung Hamburg); Natalie Dahlitz, Paula Herzog, Hauke Lott (Bahl GmbH Garten-, Landschafts- und Schwimmteichbau); Lucas Kruse (Borgmann Garten- und Landschaftsbau GmbH); Joshua Bauer (Carola Schmidt Garten- und Landschaftsbau); Victor Grunwald (Dahmlos Gartengestaltung GmbH); Frederic Faust, Lasse Jensen, Fabian Lau (Dieter Schnoor GmbH & Co. KG Garten-und Landschaftsbau); Fynn Jürgens (Eggers Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG); Mato Skrobic (Erwin Rumpf Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG); Melson Tatari (Extern); Titus Grotegerd (Gaerten von Hoerschelmann GmbH); Paula Lemke (Garten- und Landschaftsbau Frank Höhn); Louis Buchmann (Garten- und Landschaftsbau Hans-Otto Voß); Rik Jeremy Zettler (Garten-und Landschaftsbau Jung); Jonas Estermann (Garten-und Landschaftsbau Mirold); Kjell Iven Vagt (GartenSchön Knut Hansen); Julian Otto (Gartenwerk GmbH); Luis Noel Heidenreich (Grünkonzept DP GmbH); Timo Hattesen, Felix Uthoff (GrünKonzept Flensburg GmbH); Lasse Wehling (Gärtnerei Hennings); Tom Groteloh (Hans Claußen Garten-und Landschaftsbau GmbH & Co. KG); Phil Schneider (Hans Hermann Meins Garten- und Landschaftsbau GmbH); Kira Hertha Mary Skipper (Hansestadt Lübeck Der Bürgermeister); Pascal Gleschmann (Harrs GmbH); Leon Luca Schade (Hartmut Schmidt oHG Garten-und Landschaftsbau); Hanno Peters (Hübsch Mürwiker Baumschulen GmbH & Co. KG); Tjark Vakalopoulos (Kommunalservice Itzehoe Bereich Bauhof); Kaspar Noel Danielowski, Fin Enß, Tina Kolodziejczyk, Ole Stolzenburg (Landeshauptstadt Kiel); Moritz Johann Stöckel (Landschaftsbau Nord GmbH); Emily Lorelai Peters (Maschmann Garten- u. Landschaftsbau GmbH); Maximilian Deecke (Meinke Gärtner von Eden GmbH); Ella Mainhardt (Meykopff GaLaBau GmbH); Moritz Louis Michael Freiherr von Buddenbrock (Nils Smid Garten-u. Landschaftsbau GmbH & Co. KG); Ben Bindernagel, Leon Grebe, Hannes Weser (oar Gartenservice GmbH); Jannik Diepolder (Oskar Petersen GmbH); Anna-Lena Matthießen, Michelle Peterson (Rainer Thestorf Garten- u. Landschaftsbau GmbH); Ramon Steiger (Rieck Garten - und Landschaftsbau GmbH); Max Werning (Rolf Westphal Garten-und Landschaftsbau GmbH & Co. KG); Lucy Noel Nielsen (Technisches Betriebszentrum Anstalt des öffentl. Rechts); Matthis Erik Karl (Thorsten Meier Garten - und Landschaftsbau); Celvin Plambeck (TSBW Theodor-Schäfer-Berufsbildungswerk); Emil Oskar Thamm (Tulpe Garten-und Landschaftsbau oHG); Aleksandr Dik (Tungendorfer Baumschulen GmbH); Jason Berger (Wilhelm Sievers GmbH & Co.KG/ Standort Lübeck); Boy Petersen (Willi Petersen & Sohn GaLaBau GmbH); Birk Hering, Alexander Stüber (XyloFerrum Garten-und Landschaftsbau GmbH)
Gärtnerinnen und Gärtner in der Fachrichtung Friedhofsgärtnerei
Ebba Röhl (Ev.-Luth. Kirchenkreis Altholstein Fachbereich Friedhöfe); Nike Joelle Wolgast (Friedhofsgärtnerei Hinze Stefan Kaben); Anastasia Derr (Gärtnerei Kretschmer); Nick Brode (Hansestadt Lübeck Der Bürgermeister); Saskia Hellinger, Marie Veronique Rönnau (Landeshauptstadt Kiel Personal-u. Organsisationsamt -Ausbildung-); Riko Sondram, Rieke Christine Sönksen (Nordfriesisches Friedhofswerk Revier III Husum)
Werkerinnen und Werker Fachrichtung Zierpflanzenbau
Luke Frank, Meggan Irmler, Lotte Mathilde Sandersfeld (Bugenhagen Berufsbildungswerk Zierpflanzenbau)
Werkerinnen und Werker Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau
Isabell Olga Burmeister (bfh Bildungs-u. Förderungsstätte Himmelmoor gGmbH); Mark Gradert, Niklas Morgenstern (Bugenhagen Berufsbildungswerk Garten- und Landschaftsbau); Fjonn Grimsmann (Jugendaufbauwerk Dithmarschen-Standort Albersdorf); Laurin Fischer (Jugendaufbauwerk Plön-Koppelsberg)
Einzelne Absolvent:innen werden auf eigenen Wunsch im Rahmen der Presseveröffentlichung nicht namentlich genannt.
Weiter Anfragen an: Dr. Laura Maxi Stange unter +49 4331 9453-109 oder lmstange@lksh.de
