Preisermittlung der Landwirtschaftskammer für Schleswig-Holstein
(wöchentliche Berichterstattung im VLK/Kammer-Programm und Marktinformationssystem)
Mehrwertsteuersatz ab 1. Januar 2025 für pauschalierende Landwirte: 7,8 % beim Verkauf landwirtschaftlicher Erzeugnisse;
7 % beim Einkauf von Betriebsmitteln landwirtschaftlicher Herkunft, sonst 19 %.
| Spanne | D-Schnitt | Vorjahr | |
|---|---|---|---|
| Eliteweizen (E-Weizen) | |||
| Qualitätsweizen (A-Weizen) | |||
| Brotweizen (B-Weizen) | 160,00 - 180,00 | 169,50 | 210,20 |
| Brotweizen der Ernte 2026 | 165,00 - 173,00 | 0,00 | 0,00 |
| Mahl- und Brotroggen | 140,00 - 145,00 | 142,30 | 178,60 |
| Roggen and. Verwendung | 130,00 - 137,00 | 133,40 | 173,50 |
| Braugerste | |||
| Futtergerste 63- 64. kg/hl | 155,00 - 175,00 | 163,90 | 176,50 |
| Futtergerste der Ernte 2026 | 146,00 - 155,00 | 151,10 | 0,00 |
| Futterweizen | 145,00 - 175,00 | 158,80 | 197,50 |
| Futterweizen der Ernte 2026 | 150,00 - 162,00 | 153,60 | 0,00 |
| Qualitätshafer | 130,00 - 140,00 | 133,20 | 206,60 |
| Futterhafer | 105,00 - 113,00 | 110,50 | 180,40 |
| Triticale | 143,00 - 155,00 | 145,60 | 186,60 |
| Raps | 415,00 - 440,00 | 425,60 | 480,70 |
| Raps der Ernte 2026 | 405,00 - 412,00 | 408,40 | 0,00 |
| Futtererbsen | 0,00 - 0,00 | 0,00 | 250,20 |
| Ackerbohnen | 192,00 - 197,00 | 195,40 | 242,40 |
Die Matif-Weizenkurse konnten sich zum Jahresende etwas erholen, stehen jedoch aktuell wieder unter Druck. Die Preismeldungen der hiesigen Handelshäuser zeigen zum Jahresbeginn noch leichte Preisaufschläge, ähnlich haben sich auch die Großhandelskurse entwickelt. Dahinter stehen jedoch kaum Umsäzte. In der Logistik fehlen noch die Fahrer, zudem behindert Eis und Schnee den Warenverkehr. Futtergetreide bleibt gefragt, die Kurse bleiben im Vergleich zu anderen Getreidearten recht hoch. Trotz der Korrektur nach unten bleibt der Eurokurs relativ hoch, was den Getreideexport bremst.
Die Matif-Rapskurse wurden zum Jahresbeginn wieder etwas nach oben korrigiert. Die Preismeldungen vor Ort liegen jedoch bislang nochmals unter dem schon vor Weihnachten reduzierten Niveau. Die Mühlen haben die Nachfrage erhöht. Die reduzierten Preise sorgen für eine erhöhte Marge. Auch im Rapshandel kam es jedoch bislang kaum zu Abschlüssen.