Bei vielerorts überdurchschnittlichen Erträgen setzt ein Verdünnungseffekt ein, die Proteinwerte weichen regional von den geforderten 12 Prozent Protein ab. Angebotsbedingt geht die Preisschere zwischen Brot- und Futterweizen daher weiter auseinander.

Weiter Infos zu den Preisen unter https://www.lksh.de/landwirtschaft/markt/getreide-und-rapspreise/