Die Erträge in der Versuchen sind ähnlich wie die Berichte aus der Praxis sehr abhängig von Standort und Bodengüte. Während für Gesamtdeutschland bereits ein positives Bild der diesjährigen Gerstenernte gezeichnet wird, müssen wir für SH Abschläge machen. Die starken Bestände ausgangs Winter haben ein hohes Niveau erhoffen lassen. Jedoch wurden die Aussichten durch ein kühles und spätes Frühjahr in Verbindung mit einer rechtlich nicht zulässigen frühen Andüngung (DüV, Aufbringungsverbot bei gefrorenen Böden) etwas getrübt und die Befürchtung von starken Einschnitten aufgrund der Trockenheit im Mai und Juni wurde zumindest für leichtere Standorte bestätigt. So haben in den Versuchen die Erträge der Geest deutlich hinter den starken Ergebnissen des Vorjahres gelegen. Aufgefallen dabei ist ein hoher Kleinkornanteil, was sich auch an geringen Tausendkornmassen von teils unter 30 Gramm zeigt. Dennoch liegen im Versuch die Hektolitergewichte auf einem schwachen, aber der Praxis dennoch überlegenen Niveau. An den Standorten des Hügellandes und der Marsch wurden mit Ausnahme von Futterkamp auch leicht schwächere Erträge erzielt.

Ergebnisse im tabellarischen Überblick:

Landessortenversuche Wintergerste - Marktfruchtbau alle 3 Naturräume

Achim Seidel, Landwirtschaftskammer SH

An beiden Ökowintergerste-Versuchsstandorten, Lundsgaard und Futterkamp, konnte die Aussaat problemlos erfolgen. Der Witterungsverlauf im Frühjahr war durch Nässe gekennzeichnet und einen kühlen Temperaturverlauf. Die Bestände hatten dadurch leichte „Startschwierigkeiten“. Eine Unkrautregulierung war deshalb nicht ganz einfach. Wegen der Nässe war Striegeln nur in kurzen Zeitfenstern möglich und gerade die Kamille konnte in den Beständen nur schwer reguliert werden. Ab Ende April/Anfang Mai vollzog das Wetter eine Kehrtwende. Es wurde warm und trocken. Dieser Witterungsumschwung ließen die Befürchtungen wachsen, dass es zu Ertragseinbußen kommen könnte, denn es fehlte Wasser im Boden. Erfreulicherweise zeichnen die Ergebnisse aber ein anderes Bild.

Landessortenversuche Wintergerste - im Ökolandbau

Gerd-Ullrich Krug, Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein