Rinder

Rinder

Die Rinderhaltung ist das wirtschaftlich entscheidende Standbein der Schleswig-Holsteinischen Landwirtschaft.

Knapp 45 % der gesamten Erlöse stammen aus den Verkäufen von Milch, Rindfleisch und Rindern. 2012 wurden in Schleswig-Holstein 388.303 Kühe in 4.803 Betrieben gezählt. Weitere 2.987 Betriebe hielten zu dem Stichtag 40.593 Mutterkühe.

Die Landwirtschaftskammer hat in Futterkamp ein umfangreiches Versuchswesen für die Rinderhaltung. Aus der engen Verknüpfung des Versuchswesens, der Tierhaltung vor Ort, sowie der Auswertungen und Erfahrungen aus der Beratung resultiert ein fundiertes praxisorientiertes Beratungsangebot.


Bildungsangebot

Futterkamp ist der Standort für die überbetriebliche Ausbildung der Land-, Pferde- und Tierwirte. Darüber hinaus bietet die Landwirtschaftskammer in Futterkamp spezielle Lehrgänge und Seminare sowie Führungen für Fachbesucher und Nichtlandwirte an. Für Schulen gibt es ein Angebot zu agrarpädagogischen Klassenfahrten.

Überbetriebliche Ausbildung Milcherzeugung
Sie ist eine Erweiterung der Ausbildung auf dem landwirtschaftlichen Betrieb, denn das duale Ausbildungssystem sieht neben der schulischen und betrieblichen Ausbildung auch überbetriebliche Lehrgänge vor. Sie erstreckt sich in Schleswig - Holstein auf eine Woche innerhalb der drei Ausbildungsjahre. Die Auszubildenden können wählen zwischen einem Lehrgang in der Milcherzeugung oder einem Grund- und einem Aufbaukurs in der Schweinehaltung.

Die Lehrgänge sind auch für Praktikanten und andere Interessierte geeignet. Sie finden wöchentlich statt von Oktober bis April eines jeden Schuljahres, mit dem Schwerpunkt Praxis, als Ergänzung der betrieblichen Ausbildung.
Dieser Bereich bildet die Hauptaufgabe des Lehr- und Versuchszentrums Futterkamp.

Das Lehr- und Versuchszentrum bietet Seminare zu speziellen Themen der Rinderhaltung an: Alle Termine auf Anfrage.

Klauenpflegelehrgang
Ein wichtiger Beitrag zur Tiergesundheit und zur Erhaltung der Leistungsfähigkeit.

Inhalte:

  • Einführung in die Anatomie des Rinderfußes
  • Klauenkrankheiten und Klauenschäden
  • Handhabung der richtigen Werkzeuge
  • Unterweisung am Modell
  • Praktische Klauenschneideübung
  • Erkennen von Problemkühen
  • Behandlung von Klauenerkrankungen
  • Anlagen von Verbänden


Grundlehrgang Milcherzeugung

Dieser Lehrgang bietet einen idealen Einstieg für Personen, die noch nie oder bisher nur gelegentlich in der Milchviehhaltung tätig waren.

Inhalte:

  • Arbeitsabläufe bei der Melkvorbereitung und beim Melken mit praktischen Übungen
  • Aufbau einer Melkanlage, Bestandteile und Funktionen
  • Verschiedene Melkmaschinensysteme, Wartung und Pflege, Funktionsüberprüfung, Fehlersuche
  • Reinigungs- und Desinfektionsmittel, Einsatz und Wirkung
  • Milchinhaltsstoffe und ihre Bedeutung
  • Anatomie des Euters, hormonelle Zusammenhänge, Eutergesundheit
  • Die Milchgüteverordnung in ihrer Bewertung und Auswirkung (Melkhygiene, Eutergesundheit und Milchgeldabrechnung)


Eintägige Ausbildung von Hütehunden für Rinderhalter


Weitere Seminarangebote der Landwirtschaftkammer

Ansprechpartner

Ulrich Bioly

LVZ Futterkamp
24327 Blekendorf
Tel. 04381/9009-11
Fax 04381/9009-8
ubioly@lksh.de
Fachgebiete: überbetriebliche Ausbildung, Bildungsangebote, agrarpädagogische Klassenfahrten

Peter Hopp

LVZ Futterkamp
24327 Blekendorf
Tel. 04381/9009-25
Fax 04381/9009-8
phopp@lksh.de
Fachgebiete: Bildungsangebote, Agrarpädagogische Klassenfahrten

Versuche und Erprobungen

Am Standort Futterkamp verfügt die Landwirtschaftskammer über ein umfangreiches Versuchswesen. Für Fütterungsversuche können aus 190 Kühen mit einem Leistungsniveau von 10.500 kg gezielt Tiere ausgesucht werden. Für 72 Kühe besteht die Möglichkeit, einzeltierbezogen die täglichen Futter- und Wasseraufnahmen und weitere Daten, z. B. zur Wiederkauaktivität, zu erfassen. Außerdem bestehen Möglichkeiten, Grundfutter für Versuche anzubauen und die Erträge und Silagequalitäten zu ermitteln. Mit den im Betrieb geborenen Kälbern werden Versuche im Fütterungs-und Haltungsbereich durchgeführt.

Milchproduktion

Ansprechpartner Versuche-und Erprobungen

Dr. Hans-Jürgen Kunz

LVZ Futterkamp
24327 Blekendorf
Tel. 04381/9009-48
Fax 04381/9009-18
hkunz@lksh.de
Fachgebiete: Kälberaufzucht, Jungrinderaufzucht, Bullenmast, Mutterkuhhaltung, Rindermast, Versuche Kälber, Stallbaukonzepte

Dr. Katrin Mahlkow

LVZ Futterkamp
24327 Blekendorf
Tel. 04381/9009-49
Fax 04381/9009-18
kmahlkow@lksh.de
Fachgebiete: Milchviehfütterung, Versuche Kühe, Fütterungsberatung Kühe

Beratung

Beratungsschwerpunkte für die Rinderhalter sind alle Haltungs- und Fütterungsfragen im Bereich der Rinderhaltung sowie die betriebswirtschaftlichen Auswertungen. Außerdem koordinieren die Mitarbeiter die Rinderspezialberatung, werten die Daten der Spezialberatung aus und geben jährlich den Rinderreport heraus. Die Beratung erfolgt telefonisch, als Gruppenberatung in Form von Gruppenbesprechungen oder Seminaren und als Einzelberatung auf den Betrieben.

Ansprechpartner Beratung

Ronja Bormann

LVZ Futterkamp
24327 Futterkamp
Tel. 04381/9009-39
Fax 04381/9009-18
rbormann@lksh.de
Fachgebiete: Fachgebiete: Rinderspezialberatung, Fütterungsprüfbetriebe, Milchviehhaltung, Betriebszweigauswertung Rind

Dr. Hans-Jürgen Kunz

LVZ Futterkamp
24327 Blekendorf
Tel. 04381/9009-48
Fax 04381/9009-18
hkunz@lksh.de
Fachgebiete: Kälberaufzucht, Jungrinderaufzucht, Bullenmast, Mutterkuhhaltung, Rindermast, Versuche Kälber, Stallbaukonzepte

Dr. Katrin Mahlkow

LVZ Futterkamp
24327 Blekendorf
Tel. 04381/9009-49
Fax 04381/9009-18
kmahlkow@lksh.de
Fachgebiete: Milchviehfütterung, Versuche Kühe, Fütterungsberatung Kühe

Johannes Thomsen

LVZ Futterkamp
24327 Futterkamp
Tel. 04381/9009-47
Fax 04381/9009-18
jthomsen@lksh.de
Fachgebiete: Rinderspezialberatung, Fütterungsprüfbetriebe, Milchviehhaltung, Betriebszweigauswertung Rind, Betriebswirtschaft, Wildhaltung, sonstige Tiere

Fachartikel

13. Dezember 2014 | Von:Isa-Maria Kuhn, Landwirtschaftskammer, Janne Richtelsen, Praktikantin
Vortragsveranstaltung "Gesunde Kälber"; Optimal versorgte Jungtiere sind die Basis für Erfolg

Zu einer gemeinsamen Informationsveranstaltung hatten die Landwirtschaftskammer und die Rinderzucht Schleswig-Holstein Ende November nach Rendsburg eingeladen. Dabei war der Andrang am 25. November mit weit über 500 Besuchern...

13. Dezember 2014 | Von:Dr. Katrin Mahlkow-Nerge, Landwirtschaftskammer
Erfolgreich füttern: Maissilagebereitung; Einfluss der Körnerzerkleinerung auf die Leistung von Milchkühen

Maissilage ist in den meisten Milchkuhrationen – und das in vielen Regionen mit steigender Tendenz - nicht mehr wegzudenken. Der Futterwert von Maissilagen wird zum großen Teil durch den Stärkegehalt bestimmt. Dieser beträgt...

13. Dezember 2014 | Von:Dr. Heike Engels, Freie Autorin
Aktuelle Rinderfachtagung: Viel Neues rund ums Fruchtbarkeitsmanagement

Kürzlich konnte Ulrich Pape in Zeven-Brauel über 200 Zuhörer bei der alljährlichen Rinderfachtagung des Hansa Landhandels begrüßen. Die Gäste erfuhren viel Neues über wichtige Kennzahlen beim Repromanagement auf...

06. Dezember 2014 | Von:Dr. Hans-Jürgen Kunz, Landwirtschaftskammer
Erfolgreich füttern: Kälberaufzucht: Risiken für Atemwegserkrankungen

In der jetzigen kaltnassen Jahreszeit steigt das Risiko für Atemwegserkrankungen (Pneumonien) für Kälber wieder sehr stark an. Welche Bedingungen verschärfen das Risiko für solche Erkrankungen?

06. Dezember 2014 | Von:Melanie Gockel, Rinderzucht Schleswig-Holstein eG
RSH auf der Eurotier 2014: Rinderzucht auf der Leitmesse der Tierhaltungsprofis

Die DLG als Veranstalter der vom 11. bis 14. November in Hannover stattgefundenen EuroTier 2014 zog nach den durchaus verhaltenen Erwartungen, begründet durch die vor allem für Schwein und Milch schwierigen Marktsituationen, ein...


Landwirtschaft


Navigation

Rinder