Das sind unter anderem Miskantus, holzbasierte Substrate und die trockenen Teile von Gärresten - im Gegensatz zu Kokos regional verfügbar.
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Herbstzeit ist Pflanzzeit: Baumschulen setzen weniger Torf ein
Aber was der Verbraucher wissen muss: Für die Unternehmen bedeutet der Ersatz oft ein Mehr an Wasser und Aufwand. v.l.: Niels und Florian Heydorn, Gartenbaumeisterin Andrea Köhncke, Kammerpräsidentin Ute Volquardsen sowie Gartenbauversuchsexperte Hendrik Averdiek. Foto: Isa Maria Kuhn, Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein