Gütezeichen Schleswig-Holstein

Gütezeichen S-H

Immer mehr Verbraucher achten bei der Kaufentscheidung auf die Herstellung, Qualität und regionale Herkunft ihrer Lebensmittel. Viele Produkte aus dem Land zwischen den Meeren sind durch ihren unverwechselbaren Geschmack und die Herstellungstradition fest mit der Region verbunden. Neben berühmten Klassikern aus Schleswig-Holstein wie dem Lübecker Marzipan, dem Holsteiner Katenschinken und dem Glücksstädter Matjes tragen mehr als 700 heimische Produkte das Gütezeichen „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ der Landwirtschaftskammer. Darunter viele Geheimtipps, wie zum Beispiel die Spezialitäten der Käsestraße Schleswig-Holstein. Mehr als 500 landwirtschaftliche Betriebe sind derzeit für das Gütezeichen registriert, darunter viele Teilnehmer aus der Kartoffel-, Gemüse- und Fleischproduktion. Am Gütezeichen erkennen Verbraucher Produkte hoher Qualität aus Schleswig-Holstein.

Weitere Informationen erhalten Sie auch unter: www.gzsh.de

Fachartikel

Hier finden Sie eine Auswahl wichtiger Fachinformationen zum Thema Gütezeichen.

12. Mai 2018 | Von: Sandra van Hoorn, Landwirtschaftskammer
Saisoneröffnung für Schafs- und Ziegenkäse: Die Qualität steht im Vordergrund

Reichlich Spezialitäten aus Milch von kleinen Wiederkäuern wurden bei der diesjährigen Eröffnung der Saison für Ziegen- und Schafskäse im Kreis Pinneberg vorgestellt.

20. Januar 2018 | Von: Dr. Markus Heid, Landwirtschaftskammer
Gütezeichen bei der Grünen Woche: Regionale Produkte bewirken Gutes

Die Internationale Grüne Woche auf dem Berliner Messegelände lädt vom 19. bis 28. Januar erneut zu ihrer kulinarischen Weltreise ein – Partnerland ist in diesem Jahr Bulgarien –, aber auch die Heimatregion hat einiges zu bieten.

06. Januar 2018 | Von: Dr. Markus Heid, Landwirtschaftskammer
Beste Werbung für die tolle Knolle Verleihung der Gütezeichen-Urkunden der Landwirtschaftskammer

In Schleswig-Holstein werden auf etwa 3.700 ha Speisekartoffeln angebaut. Ein großer Teil der Fläche wird von den rund 80 Betrieben bewirtschaftet, die im Qualitätsprogramm „Geprüfte Qualität“ der Landwirtschaftskammer...


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