Landwirtschaftliche Wildhaltung

Damwildhaltung

Die Haltung von Wild in Gehegen ist ein relativ junger Produktionszweig. Als vorherrschende Wildart wird Damwild gehalten, aber auch Rotwild, Schwarzwild, Muffelwild u.a. sind dafür geeignet. Die Haltung wird sowohl von landwirtschaftlichen Betrieben als auch von Hobbyhaltern betrieben.

Neben der Gewinnung von hervorragendem Wildfleisch und daraus erstellten Produkten ist es auch eine sinnvolle Alternative zur extensiven Grünlandnutzung. Die Hauptfuttergrundlage in der ganzjährigen Gehegehaltung sollte das natürliche Grundfutter sein. In der Übergangszeit werden heimische Futtermittel wie Kastanien, Eicheln, Obst und Heu zugefüttert.

Das hochwertige Wildfleisch wird vor allem saisonal direkt an die Kunden vermarktet.

Informationen zur Gehegewildhaltung sowie den Voraussetzungen für einen Einstieg in diesen interessanten Betriebszweig erhalten Sie bei der Landwirtschaftskammer.

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Ansprechpartner

Dr. Elke Horndasch-Petersen

Grüner Kamp 15-17
24768 Rendsburg
Tel. 04331-9453-430
Fax 04331-9453-439
ehorndasch@lksh.de
Fachgebiete: Fischerei, zust. Stelle Berufsausbildung Fischwirt/-in, Geschäftsführung Landesfischereiverband, Qualifizierter Dienst f. fischhaltende Betriebe, Geschäftsführung LV für landwirtschaftliche Wildhaltung


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