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Beratung für Umstellerbetriebe

Beratungsförderung im Ökolandbau

Gemeinsam mit den Kooperationspartnern Ökoring und den Anbauverbänden Demeter, Bioland und Naturland kann die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ab diesem Jahr eine von der EU geförderte Betriebsberatung im Ökolandbau anbieten. PDF zum Download:

17. Oktober: Öko-Sachkundefortbildung 2018

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Ökologischer Landbau in Schleswig-Holstein

Heute gibt es in Schleswig-Holstein insgesamt 594 ökologisch wirtschaftende Erzeugerbetriebe, die auf einer Fläche von rund 49.641 ha wirtschaften. Damit beträgt die ökologisch bewirtschaftete Fläche rund

5 % an der landwirtschaftlich genutzten Fläche und liegt damit unter dem Bundesdurchschnitt von 7 %.

Schwerpunkte des Biolandbaus in Schleswig-Holstein sind der Marktfruchtbau mit allen Getreidesorten und der Feldgemüsebau, der vor allem an der Westküste vom Küstenklima und den Marschböden profitiert. Außerdem werden Bio-Milch und -Fleisch auf Grünland und mit Futtergetreide von Biobetrieben in Schleswig-Holstein erzeugt.

Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein bietet Biobetrieben Beratung und Unterstützung an. Durch ein umfängliches Versuchswesen im Bereich Getreide sowie Kartoffeln, Körnerleguminosen und Mais werden regionale, neue Erkenntnisse gewonnen und der Praxis zur Verfügung gestellt. Versuche finden sowohl auf Versuchsstandorten der Landwirtschaftskammer als auch auf Praxisbetrieben statt. Ein neuer Bereich ist der geplante Versuch zu Fruchtfolgen in Zwischenfrüchten.

 

Ökologischer Landbau - Versuchsstandorte

Die Öko-Pflanzenbauversuche der Landwirtschaftskammer finden auf kammereigenen und Praxisbetrieben des Ökologischen Landbaus statt. mehr

Ökologischer Landbau - Getreide

Im Ökologischen Landbau werden wie auf konventionellen Betrieben auch, Winter- und Sommergetreide angebaut. mehr

Leguminosen

Leguminosen dienen im Ökologischen Landbau vor allem der Nährstoff-versorgung der Böden und werden dem Tierfutter als Eiweißquelle zugesetzt. mehr

Öko-Futterbau

Im ökologischen Futterbau werden hauptsächlich Kleegras, Silagen aus Ganzpflanzenbeständen genutzt. mehr

Öko-Kartoffeln

Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein führt auf dem Versuchsbetrieb der Uni Kiel Sortenversuche durch. mehr

Öko-Gemüse

Wachsende Bedeutung hat der Ökologische Gemüsebau auf dem Freiland und Unterglas. Hauptabnehmer sind Verarbeiter und Handel. mehr

Öko-Silomais

Silomais hat in ökologisch wirtschaftenden Betrieben als energiereiches Futtermittel sehr an Bedeutung gewonnen. mehr

Fachartikel-Übersicht

08. Dezember 2012 | Von: Gerd-Ullrich Krug, Landwirtschaftskammer
Region bei Sortenwahl stärker berücksichtigen: Futterkamp ist neuer Ökowertprüfungsstandort

Mit der Anlage und Aussaat der Öko-Versuche ist der Versuchsstandort Futterkamp auch gleichzeitig Öko-Wertprüfungsstandort für das Bundessortenamt geworden. Warum Öko-Wertprüfungen?

08. September 2012 | Von: Gerd-Ullrich Krug, Landwirtschaftskammer
Ökowinterroggen in Futterkamp; Erträge enttäuschen

Die Landwirtschaftskammer führt in Futterkamp Landessortenversuche im Ökolandbau durch. Dort stehen Versuchsschläge mit Ökoweizen und Ökoroggen, Triticale und Dinkel. Die Ergebnisse beim Ökoroggen blieben in diesem Jahr hinter...

01. September 2012 | Von: Gerd-Ullrich Krug, Landwirtschaftskammer
Landessortenversuche Ökowinterweizen; Keine Schäden durch Auswinterung und gute Erträge

Trotz des nassen Sommers 2011 erfolgte die Aussaat des Ökowinterweizen-Versuches in Futterkamp am 14. Oktober unter noch guten Bedingungen. Der Versuch läuft noch wie bereits in den Jahren zuvor als Bundesprogramm Ökologischer...

11. August 2012 | Von: Gerd-Ullrich Krug, Landwirtschaftskammer
Landessortenversuche Ökowintergerste: Gute Erträge und gute Qualitäten

Am 28. September 2011 erfolgte die Aussaat des Öko-Wintergersten Landessortenversuches 2012 unter recht guten Bedingungen. Zur Aussaat kamen acht Wintergerstensorten.

21. Januar 2012 | Von: Gerd-Ullrich Krug, Landwirtschaftskammer
Ökoversuchsergebnisse 2011: Sommerungen; Schwache Sommergetreidequalitäten, niedrige Futtererbsenerträge

Nach einem langen kalten und schneereichen Winter konnten die Sommerungen 2011 rechtzeitig ausgesät werden. Auf den Versuchsstandorten Lindhof (Versuchsbetrieb der Uni Kiel) und Futterkamp ließ die Witterung ein zügiges Auflaufen...


Landwirtschaft

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Fachgebiete: Ökologischer Marktfruchtbau

Björn Ortmanns

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Fachgebiete: Umstellungsberatung, Beratung von Bio-Betrieben

Robert Bode

Waldschlößchenstraße 47
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Tel. 0481/85094-53
Fax 0481/85094-49
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Fachgebiete: Beratung Gemüsebau (Pflanzenschutz/Pflanzenbau), Ökologischer Gemüsebau, Qualitätskontrolle bei Obst und Gemüse


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