Schafe

Lämmer und Schafe

Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein


37. Woche vom 09.09. - 15.09.2019 

Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)

Frische Lämmer

Gattung Preisspanne Vorwoche
Lämmer frisch 2,05 - 2,25 2,05 - 2,20
Schafe 0,55 - 0,80 0,55 - 0,80

Ruhiger Handel

Der Schlachtlämmermarkt ist weiterhin durch eine sehr ruhige Nachfrage nach Lammfleisch geprägt. Das Angebot fällt hingegen größere aus. Damit steht der Markt weiter unter Druck. Teilweise werden die Stückzahlen erst in der kommenden bzw. der darauf folgenden Woche aufgenommen. Die Grundfuttersituation stellt sich gut dar. Für die Betriebe ergeben sich daraus keine großen Herausforderungen. Für die kommende Woche wird eine unveränderte Marktsituation erwartet. Hoffnung besteht darin, dass die kühleren Temperaturen zu einer höheren Verbrauchernachfrage führen.

Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)

35. Woche vom 26.08. - 01.09.2019

Preisgebiet Schafe - Nord (SH, Nds, MVP)

Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)

Kategorie Stück €/kg SG Preis der Vorwoche
Lammfleisch (Ø 20 kg) 564 4,68 4,66
Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) - - 1,43

Ansprechpartner

  • Judith Wahl

    Grüner Kamp 15-17
    24768 Rendsburg

    Tel. +49 4331 9453-221
    Fax +49 4331 9453-209
    jwahl@lksh.de

    Sachverständigenwesen, Markt

  • Karsten Hoeck

    Grüner Kamp 15-17
    24768 Rendsburg

    Tel. +49 4331 9453-222
    Fax +49 4331 9453-209
    khoeck@lksh.de

    Buchführung, Testbetriebsnetz, Kalkulationsdaten, Markt