Schafe

Lämmer und Schafe

Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein

28. Woche vom 06.07. bis 12.07.2020

Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)

Gattung Preisspanne Vorwoche
Lämmer frisch 2,50 - 2,60 2,50 - 2,65
Schafe 0,40 - 0,90 0,40 - 0,90

Stabile Preise

Das umfangreiche Lämmerangebot drosselt etwas die Nachfrage der Abnehmer. Der saisonübliche Preisrückgang hat eingesetzt. Da jetzt jedoch viele Lämmer von den Muttertieren abgesetzt werden, sollten sich weitere Preisabschläge im Rahmen halten. Die Nachfrage sollte sich dagegen durch die Ferienzeit nicht so stark verringern wie sonst üblich. Viele werden den Urlaub an den Küsten verbringen anstatt in das Ausland zu reisen. Dazu wird Lammfleisch gerade in Grillzeit immer mehr zum Trendprodukt.

Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)

25. Woche vom 15.06. - 21.06.2020

Preisgebiet Schafe - Nord (SH, Nds, MVP)

Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)

Kategorie Stück €/kg SG Preis der Vorwoche
Lammfleisch (Ø 20 kg) 583 5,57 5,59
Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) - - -