Lämmer und Schafe

Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein

17. Woche vom 22.04. -28.04.2019 

Preise in EUR/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)

 FRISCHE LÄMMER

Gattung

Preisspanne

Vorwoche

Lämmer frisch

2,20 - 2,30

2,30 - 2,40

Schafe

0,65 - 1,00

0,65 - 1,05

 

 

Das belebte Ostergeschäft ist vorüber, nun werden wieder weniger Lämmer gehandelt. Immer mal wieder sollen noch Partien alter Lämmer abgesetzt werden. Diese sind schwierig am Markt zu platzieren. Die Schlachtseite ist nicht mehr bereit die Vorwochenkurse zu zahlen. Frische Lämmer werden hingegen auf einem etwas höheren Niveau gehandelt: 2,65 – 2,75 €/kg Lebendgewicht inklusive Mehrwertsteuer. Für die kommende Woche, speziell zum Ende der Woche, wird wieder einer Belebung des Absatzes erwartet. Der islamische Feiertag zu Beginn des Ramadan findet am 06. Mai statt. Zum Teil wird eine Verdopplung des Absatzes von Lämmern erwartet im Vergleich zur aktuellen Geschäftstätigkeit.

Judith Wahl, LK-Markt

 

 

 

Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV) 

15. Woche vom 08.04. - 14.04.2019

Preisgebiet Schafe - Nord (SH, Nds, MVP)

Preise in EUR/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)

Kategorie

Stück

€/kg SG

Preis der
Vorwoche

Lammfleisch (Ø 20 kg)

1082

5,45

5,36

Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg)

-

-

-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Landwirtschaft

Ansprechpartner

Karsten Hoeck

Grüner Kamp 15-17
24768 Rendsburg
Tel. 04331/9453-222
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