Lämmer und Schafe

Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein

25. Woche vom 17.06. - 23.06.2019 

Preise in EUR/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)

 FRISCHE LÄMMER

Gattung

Preisspanne

Vorwoche

Lämmer frisch

2,50 - 2,55

2,55 - 2,65

Schafe

0,65 - 1,00

0,65 - 0,90

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Lämmer entwickeln sich prächtig. So ist das Angebot an schlachtreifen Lämmern hierzulande reichlich. Die Nachfrage fällt hingegen nicht gerade üppig aus, so dass der Absatz sich schwierig gestaltet. Die Preise geraten weiter unter Druck. Der Erzeugerpreis liegt zwischen 2,50 und 2,55 €/kg Lebendgewicht inkl. MwSt. Vom Großhandel in Hamburg wird in der 24. KW von einer belebten Nachfrage berichtet. Die bevorstehenden Sommerferien könnten zu einer verminderten Nachfrage der Konsumenten führen. In der Tendenz wird für die kommenden Wochen mit einem rückläufigen Preisniveau gerechnet.

 

 

 

 

Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV) 

24. Woche vom 10.06. - 16.06.2019

Preisgebiet Schafe - Nord (SH, Nds, MVP)

Preise in EUR/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)

Kategorie

Stück

€/kg SG

Preis der
Vorwoche

Lammfleisch (Ø 20 kg)

654

5,17

5,30

Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg)

-

-

-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Landwirtschaft

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