Kartoffeln

Preise für Speisekartoffeln

Handelsklasse I, EUR/100kg, o. MwSt.

33.Woche vom  06.08. -12.08.2018

Sortengruppe

Erzeugerpreis lose frei Rampe

Großhandeleinstandspreis am Empfangsort ges.

Großhandelsabgabepreis gesackt

festkochend

26,00 - 28,00

25,00 - 27,00

29,00 - 31,00

28,00 - 30,00

34,00 - 37,00

32,00 - 35,00

vorw.  festkochend

 

Speisekartoffeln: Verbraucherpreise 

Sortengruppe

Lose Euro/kg

Euro/2,5 kg Beutel

Euro/5kg Tüte

Euro/ 10kg Sack

festkochend

0,90 - 1,39

1,39  - 2,39

 -

vorw. festkochend

0,90 - 1,29

1,19 - 2,29

 -

-

Gütezeichen

-

-

-

-

 

 

 

 

 

 

 

Durch die Trockenheit haben sich die Rodebedingungen verschlechtert. Mit den Niederschlägen in den letzten Tagen sind leichte Verbesserungen eingetreten, nach wie vor bleiben die Rodungen schwierig. Daher wird nur für den Bedarf gerodet. Diese Knollen werden direkt ab Hof oder in der Direktvermarktung über den LEH oder über die Wochenmärkte verkauft. Über den Erfassungshandel werden nur kleine Mengen vermarktet. Mit der Einlagerung wartet man weiter die Klimatisierung im Boden ab. Die Erträge liegen nach den Einschätzungen der Marktbeteiligten rund 30 % unter dem Durchschnittsniveau. Auch bei beregneten Flächen fehlt es an Erträgen. Zum einen wird das auf einen geringeren Knollenansatz und zum anderen auf kleinere Knollen zurückgeführt. Teils wurden auch sehr frühzeitig reifefördernde Maßnahmen zur Qualitätssicherung durchgeführt. Das hat auch zu Ertragseinbußen geführt. Die Qualität der geernteten Knollen wird als gut bis sehr gut bezeichnet. Vereinzelt wird von höheren Stärkegehalten berichtet.

 

Aufgrund der schwächeren Ertrags- und Ernteaussichten haben sich die Preise bereits nach oben bewegt. Der stabile bis feste Preistrend dürfte sich auch in der kommenden Woche fortsetzen. 

 

 

 

 

 


Landwirtschaft

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