Verbraucher

Auf dem Bauernhof Urlaub machen, gemütlich Kaffee trinken und dabei selbst gebackenen Kuchen essen oder frisches Gemüse oder leckere Wurst direkt beim Erzeuger kaufen, das ist der Wunsch zahlreicher Verbraucher. Sie wollen wissen, wie Landwirtschaft heute funktioniert und wo Ihre Lebensmittel her kommen?
Eine große Anzahl von landwirtschaftlichen Betrieben in Schleswig-Holstein hat sich auf diese Wünsche eingestellt.
Auch diejenigen, die sich mit selbst gepflückten Blumen vom Feld einen üppigen Sommerstrauß binden oder ihren Kindern ein echtes „Bauernhoferlebnis“ ermöglichen möchten, finden den geeigneten Betrieb. Schulklassen können viele spannende Themen auf dem Lernort Bauernhof erleben.
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Land erleben und genießen

Genießen Sie Schleswig-Holstein, die herrliche Kulturlandschaft, besuchen Sie die Bauernhöfe im Land, ob beim Urlaub auf dem Hof oder beim gemütlich Kaffeetrinken - es gibt viele Möglichkeiten ...

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Ausbildungsplätze

Lernen durch Erleben

Das Projekt "Schulklassen auf dem Bauernhof" vernetzt den Bildungs- mit dem Agrarbereich und will den Bauernhof als außerschulischen Lernort im Bildungssystem verankern.

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Gütezeichen S-H

Gütezeichen S-H

Immer mehr Verbraucher achten bei der Kaufentscheidung auf die Herstellung, Qualität und regionale Herkunft ihrer Lebensmittel.

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Einkaufen auf dem Bauernhof

Einkaufen auf dem Bauernhof

Produkte direkt beim Landwirt zu kaufen, heißt nicht nur Frische und Qualität zu erwerben, sondern das bedeutet auch kurze Wege vom Erzeuger zum Verbraucher.

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Gartentipps

Garten- & Balkontipps

Haus- und Kleingärten haben vielfältige soziale und ökologische Funktionen. Sie dienen der Entspannung und Freizeitgestaltung, bieten Rückzugsgebiete für die Tier- und Pflanzenwelt und lockern Siedlungsstrukturen auf.

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Broschüren bestellen

Hier finden sich die aktuellen Informationsbroschüren und Flyer aus dem Bereich "Land erleben und genießen". mehr

Fachartikel

Hier finden Sie eine Auswahl wichtiger Fachinformationen zum Thema Verbraucher.

30. Juni 2018 | Von: Ingken Wehrmeyer, Landwirtschaftskammer
Checkliste Datenschutz-Grundverordnung, Teil 1: Was sollten Betriebe auf jeden Fall beachten?

Die Diskussionen zur Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), seit dem 25. Mai in Kraft getreten, sind allgegenwärtig.

02. Juni 2018 | Von: Tjorven Boderius, freie Autorin
Ein Blick über den Tellerrand nach Neuseeland: Manuka – millionenschwerer Honig aus "Unkraut"

Zwischen September und Februar, beginnend im Norden Neuseelands, steht der Manukabaum in reicher weißer und rosafarbener Blühte.

12. Mai 2018 | Von: Dörte Röhling, MesseRendsburg GmbH
Nicht nur Sonne satt zur Flora: Hohe Kauflust stellte Aussteller zufrieden

Die Flora lockte am Wochenende die erwarteten 10.000 Besucher auf das Rendsburger Messegelände. Bei freiem Eintritt und hervorragendem Wetter strömten Sonnabend und Sonntag die Besucher in die Gartenanlage.

07. April 2018 | Von: Christian Wucherpfennig, Landwirtschaftskammer NRW
Ökologische Lebensmittel: Bio boomt! Wer vom Wachstum profitiert

Der Handel mit Bioprodukten wächst stetig. In den vergangenen Jahren haben auch viele Höfe umgestellt, sodass mittlerweile jeder zehnte landwirtschaftliche Betrieb in Deutschland ökologisch bewirtschaftet wird.

17. März 2018 | Von: Sandra van Hoorn, Landwirtschaftskammer
Das neue Vermarktungsmodell etabliert sich weiter; Erster Geburtstag der "Marktschwärmer" in Kiel

Bereits seit einem Jahr gibt es in der Landeshauptstadt ein besonderes Online-Shopping-Event. Bei den „Marktschwärmern“ wird der Einkauf von regionalen Lebensmitteln zwar im Internet erledigt, statt eines Paketdienstes kommen die...


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