Fachartikel-Übersicht

03. Juni 2017 | Von: Ronja Mau, Landwirtschaftskammer
Erfolgreich füttern: Das wichtigste Futtermittel; Ohne Wasser geht es nicht

Dass Wasser das wichtigste Futtermittel überhaupt ist, wird im Alltag häufig vergessen. Doch ebenso wie wir Menschen bestehen unsere Kühe zu 60 bis 70 % aus Wasser und das Lebensmittel Milch sogar zu 87 %. Dies verdeutlicht, dass...

03. Juni 2017 | Von: Klaus Neve, Rindermastberatung SH
Exkursion nach Frankreich ins Mutterland der Rindermast; Unterschiedliche Betriebsmodelle und Kooperationen

Die meisten der bedeutendsten Fleischrinderrassen stammen aus Frankreich. Aus diesem Grund organisierte die Rindermastberatung eine Reise zu der ursprünglichen Heimat dieser Tiere. Die Reise führte in die Region Limousin mit der...

15. April 2017 | Von: Carlos Hasenpusch, Praktikant in der Landwirtschafstkammer
Essgewohnheiten der Flüchtlinge beleben den Markt: Deutsches Lammfleisch ist gefragt

Für die einen sind sie im Frühjahr das prägende Element nordfriesischer Deiche, für die anderen der kulinarische Hochgenuss auf dem geschmückten Ostertisch – die „Osterlämmer“.

15. April 2017 | Von: Dr. Ole Lamp, Landwirtschaftskammer
Schweine aktuell: Pilotprojekt Kupierverzicht Schleswig-Holstein: Erste kleine Schritte auf einem beschwerlichen Weg

Bereits seit einigen Jahren wird das Kupieren von Schweineschwänzen zur Vermeidung von Schwanzbeißen kritisch hinterfragt. Die Debatte über diese nur in Ausnahmefällen zulässige Maßnahme dauert weiter an.

08. April 2017 | Von: Dr. Hans-Jürgen Kunz, Landwirtschaftskammer
Erfolgreich füttern: Kälberaufzucht: Die häufigsten Fehler während und nach der Ad-libitum-Tränke

In der Kälberernährung war eine rationierte Milchtränke in den ersten Lebenswochen der Tiere über lange Zeit Bestandteil der Beratungsempfehlung und ist es teilweise auch gegenwärtig noch.


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