Termine/Themen

Beratung für Umstellerbetriebe

Beratungsförderung im Ökolandbau

Gemeinsam mit den Kooperationspartnern Ökoring und den Anbauverbänden Demeter, Bioland und Naturland kann die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ab diesem Jahr eine von der EU geförderte Betriebsberatung im Ökolandbau anbieten. PDF zum Download:

Öko-Feldführungstermine

Ökologischer Landbau in Schleswig-Holstein

Heute gibt es in Schleswig-Holstein insgesamt 594 ökologisch wirtschaftende Erzeugerbetriebe, die auf einer Fläche von rund 49.641 ha wirtschaften. Damit beträgt die ökologisch bewirtschaftete Fläche rund

5 % an der landwirtschaftlich genutzten Fläche und liegt damit unter dem Bundesdurchschnitt von 7 %.

Schwerpunkte des Biolandbaus in Schleswig-Holstein sind der Marktfruchtbau mit allen Getreidesorten und der Feldgemüsebau, der vor allem an der Westküste vom Küstenklima und den Marschböden profitiert. Außerdem werden Bio-Milch und -Fleisch auf Grünland und mit Futtergetreide von Biobetrieben in Schleswig-Holstein erzeugt.

Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein bietet Biobetrieben Beratung und Unterstützung an. Durch ein umfängliches Versuchswesen im Bereich Getreide sowie Kartoffeln, Körnerleguminosen und Mais werden regionale, neue Erkenntnisse gewonnen und der Praxis zur Verfügung gestellt. Versuche finden sowohl auf Versuchsstandorten der Landwirtschaftskammer als auch auf Praxisbetrieben statt. Ein neuer Bereich ist der geplante Versuch zu Fruchtfolgen in Zwischenfrüchten.

 

Ökologischer Landbau - Versuchsstandorte

Die Öko-Pflanzenbauversuche der Landwirtschaftskammer finden auf kammereigenen und Praxisbetrieben des Ökologischen Landbaus statt. mehr

Ökologischer Landbau - Getreide

Im Ökologischen Landbau werden wie auf konventionellen Betrieben auch, Winter- und Sommergetreide angebaut. mehr

Leguminosen

Leguminosen dienen im Ökologischen Landbau vor allem der Nährstoff-versorgung der Böden und werden dem Tierfutter als Eiweißquelle zugesetzt. mehr

Öko-Futterbau

Im ökologischen Futterbau werden hauptsächlich Kleegras, Silagen aus Ganzpflanzenbeständen genutzt. mehr

Öko-Kartoffeln

Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein führt auf dem Versuchsbetrieb der Uni Kiel Sortenversuche durch. mehr

Öko-Gemüse

Wachsende Bedeutung hat der Ökologische Gemüsebau auf dem Freiland und Unterglas. Hauptabnehmer sind Verarbeiter und Handel. mehr

Öko-Silomais

Silomais hat in ökologisch wirtschaftenden Betrieben als energiereiches Futtermittel sehr an Bedeutung gewonnen. mehr

Fachartikel-Übersicht

11. August 2012 | Von: Gerd-Ullrich Krug, Landwirtschaftskammer
Landessortenversuche Ökowintergerste: Gute Erträge und gute Qualitäten

Am 28. September 2011 erfolgte die Aussaat des Öko-Wintergersten Landessortenversuches 2012 unter recht guten Bedingungen. Zur Aussaat kamen acht Wintergerstensorten.

21. Januar 2012 | Von: Gerd-Ullrich Krug, Landwirtschaftskammer
Ökoversuchsergebnisse 2011: Sommerungen; Schwache Sommergetreidequalitäten, niedrige Futtererbsenerträge

Nach einem langen kalten und schneereichen Winter konnten die Sommerungen 2011 rechtzeitig ausgesät werden. Auf den Versuchsstandorten Lindhof (Versuchsbetrieb der Uni Kiel) und Futterkamp ließ die Witterung ein zügiges Auflaufen...

24. September 2011 | Von: Gerd-Ullrich Krug, Landwirtschaftskammer
Ökosortenversuche - Teil 2; Erträge und Qualitäten der Ökowinterungen 2011

Die Witterung in den letzten Monaten hatte auch erhebliche Probleme bei der Beerntung der Versuchsflächen verursacht. Trockenheit im Frühjahr und Nässe zur Ernte hinterließen ihre Spuren bei Ertrag und Qualitäten. Die Ernte der...

03. September 2011 | Von: Gerd-Ulrich Krug, Landwirtschaftskammer
Versuchsergebnisse zu Ökoweizen und Ökowinterroggen: Wetterkapriolen mindern die Erträge

Bedingt durch die schlechte Witterung seit Mitte Juli verzögert sich auch die Ernte der Ökoversuche. Zwischenzeitlich konnten die Ökowinterweizen- und Winterroggenversuche in Futterkamp geerntet werden.

13. August 2011 | Von: Gerd-Ullrich Krug, Landwirtschaftskammer
Öko-Versuchsfeldführung in Futterkamp: Eiweißversorgung durch Ökofutter nicht gesichert?

Anfang Juli hatte die Landwirtschaftskammer zur Vorstellung der Öko-Versuche auf das Versuchsfeld nach Futterkamp eingeladen. Zahlreiche Interessenten haben diesen Termin wahrgenommen.


Landwirtschaft

Ansprechpartner

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gkrug@lksh.de
Fachgebiete: Ökologischer Marktfruchtbau

Björn Ortmanns

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24768 Rendsburg
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bortmanns@lksh.de
Fachgebiete: Umstellungsberatung, Beratung von Bio-Betrieben

Robert Bode

Waldschlößchenstraße 47
25746 Heide
Tel. 0481/85094-53
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rbode@lksh.de
Fachgebiete: Beratung Gemüsebau (Pflanzenschutz/Pflanzenbau), Ökologischer Gemüsebau, Qualitätskontrolle bei Obst und Gemüse


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