Cafés & Festscheunen

Cafés & Festscheunen

Wer in die Bauernhofgastronomie einsteigen oder sie erfolgreich fortführen will, braucht viel Know-how und Engagement.

Profitieren kann er von den Stärken in der Beratung der Landwirtschaftskammer:

Die Berater begleiten auf dem Weg zur systematischen Entscheidungsfindung  mit einer soliden Unternehmensplanung.

  • Praxisnahes Unternehmenskonzept und Wettbewerbsanalyse
  • Betriebsindividuelle Rentabilitäts-und Kostenanalyse auf Basis von Kenndaten
  • Finanzierung und mögliche Förderprogramme
  • Betriebsgenehmigungen
  • Angebote in der Gastronomie (Speisen & Getränke) leistungsgerecht kalkuliert!
  • Gestaltung Speise-Getränkekarte
  • Planung und Einrichtung einer Gewerbeküche, Gastraum, Tresen, Veranstaltungsraum und Nebenräume
  • Gute Ideen sind gefragt für die Umsatzsteigerung
  • Landfrühstücken, Aktionen, Ausstellungen, Feste
  • Betriebs-Check
  • Tipps und Anregungen zur Überprüfung des Betriebsabschlusses
  • Individuelle Arbeitspläne und Anweisungen für erfolgreiche Mitarbeiter
  • Fachkundige Stellungnahmen für Fördermaßnahmen: Investitionen zur Diversifizierung im Bereich Freizeit und Tourismus
  • Für Existenzgründer: Prüfung der Tragfähigkeit für Investitionskredite  im Bereich einer Bauernhofgastronomie

Landwirtschaft

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