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Hygiene ist Voraussetzung für qualitativ hochwertige und sichere Lebensmittel und daher für alle Einkommemsalternativen.
Online-Hygiene-Schulungen
Einkommensalternativen
Diversifizierung und gute Ideen tragen zur Einkommensbildung in der Landwirtschaft bei. Eine wachsende Zahl von Familien sichert mittlerweile die Zukunft ihres Betriebes durch zusätzliche Einkommensfelder ab und orientiert sich dabei an den sich dynamisch verändernden Märkten.
Die Beratung der Landwirtschaftskammer unterstützt diese Betriebe bei der Suche, dem Ausbau oder der Verbesserung eines zum Hof und seinen Bewohnern passenden Unternehmenskonzeptes.
Diese Unterstützung erfolgt je nach Bedarf und Wünschen durch Einzel-oder Gruppenberatung, Seminare und Arbeitskreise.
Dabei werden Informationen zu bestehenden Rechtsvorschriften und einer zeitgemäßen Angebotsgestaltung weitergegeben, Wirtschaftlichkeitsberechnungen und -überprüfungen vorgenommen, sowie Kundenbefragungen und Marktanalysen durchgeführt. Überprüfungen der Betriebszweige nach festgelegten Qualitätskriterien und Schulung der Unternehmerpersönlichkeit runden das Angebot ab.
Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ist ein erfolgreicher Berater im Bereich Landtourismus.
Bauernhofcafés, Landcafés und Festscheunen gehören inzwischen zum etablierten Angebot ...
Bei Verbrauchern haben regionale Lebensmittel einen hohen Stellenwert - die Produkte sind gefragt ...
Mittlerweile gibt es 26 zum Teil sehr erfolgreiche Heuherbergen in Schleswig-Holstein.
Der Bauernhof bleibt ein attraktiver Erlebnisort für Kinder unterschiedlicher Altersklassen.
Bei der Reitpädagogischen Betreuung werden Kinder an den Partner Pferd herangeführt.
Fachartikel-Übersicht
Beim Existenzgründertag der Wirtschaftsförderungsgesellschaft Rendsburg-Eckernförde am 9. und 10. Mai hielt Helmut Bauer einen Gastvortrag. In der Landwirtschaftskammer sprach er über die Bedeutung der Landwirtschaft für die...
Die Wachstumsschritte in der Landwirtschaft haben in den vergangenen Jahren immer größere Dimensionen angenommen. Dabei sollten aus Risikogesichtspunkten 10 bis 20 % Eigenkapital eingebracht werden.
„Denn eins ist sicher: Die Rente“, sagte der damalige Bundesminister Norbert Blüm Ende der achtziger Jahre. Was hat sich seitdem alles verändert.
Auf ihrem Ferienhof sind Gäste mit Hund herzlich willkommen? Sie besitzen besonders hundefreundliche Quartiere? Dann sollten Sie ihr Angebot auch speziell bewerben. Vor allem im Internet läuft man schnell Gefahr, dass das eigene...
Bauernhofcafes gibt es von München bis Flensburg. Ein ganz besonderes Café ist das Landhaus Saggau am Ortsrand von Ellerau, gelegen vor den Toren Hamburgs. „Ich habe mir mit dem Hotel und Café einen Traum erfüllt“, sagt Birgit...
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