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Hygiene ist Voraussetzung für qualitativ hochwertige und sichere Lebensmittel und daher für alle Einkommemsalternativen.
Online-Hygiene-Schulungen
Einkommensalternativen
Diversifizierung und gute Ideen tragen zur Einkommensbildung in der Landwirtschaft bei. Eine wachsende Zahl von Familien sichert mittlerweile die Zukunft ihres Betriebes durch zusätzliche Einkommensfelder ab und orientiert sich dabei an den sich dynamisch verändernden Märkten.
Die Beratung der Landwirtschaftskammer unterstützt diese Betriebe bei der Suche, dem Ausbau oder der Verbesserung eines zum Hof und seinen Bewohnern passenden Unternehmenskonzeptes.
Diese Unterstützung erfolgt je nach Bedarf und Wünschen durch Einzel-oder Gruppenberatung, Seminare und Arbeitskreise.
Dabei werden Informationen zu bestehenden Rechtsvorschriften und einer zeitgemäßen Angebotsgestaltung weitergegeben, Wirtschaftlichkeitsberechnungen und -überprüfungen vorgenommen, sowie Kundenbefragungen und Marktanalysen durchgeführt. Überprüfungen der Betriebszweige nach festgelegten Qualitätskriterien und Schulung der Unternehmerpersönlichkeit runden das Angebot ab.
Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ist ein erfolgreicher Berater im Bereich Landtourismus.
Bauernhofcafés, Landcafés und Festscheunen gehören inzwischen zum etablierten Angebot ...
Bei Verbrauchern haben regionale Lebensmittel einen hohen Stellenwert - die Produkte sind gefragt ...
Mittlerweile gibt es 26 zum Teil sehr erfolgreiche Heuherbergen in Schleswig-Holstein.
Der Bauernhof bleibt ein attraktiver Erlebnisort für Kinder unterschiedlicher Altersklassen.
Bei der Reitpädagogischen Betreuung werden Kinder an den Partner Pferd herangeführt.
Fachartikel-Übersicht
Die zurückliegenden fünf Jahre haben auf eindrucksvolle Weise gezeigt, wie fundamental wichtig die altbekannte Kaufmannsweisheit „Liquidität geht vor Rentabilität“ ist.
Die Landwirtschaftliche Rentenbank hat ihr Förderprogramm Liquiditätssicherung für Gartenbaubetriebe (Betriebe mit Status landwirtschaftlicher Produktion) geöffnet.
Altersarmut nach einer Betriebsaufgabe: Das kommt in der Landwirtschaft leider häufig vor. Ein typisches Beispiel analysiert Versäumnisse und zeigt noch bestehende Handlungsspielräume auf.
Die Einkommensalternative Urlaub auf dem Bauernhof ist in den vergangenen Jahren auf vielen Höfen genutzt worden. Reichte früher das Angebot eines Ferienzimmers oder einer Ferienwohnung, so ist dieses mit den steigenden...
Eine falsche Einschätzung der Lage und gegensätzliche Erwartungen zwischen Alt und Jung können schnell zu einer familiären Krise führen. Lesen Sie, wie Familie Wagner nach einer Perspektive sucht und schließlich die Situation...
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