Themen

Hygiene ist Voraussetzung für qualitativ hochwertige und sichere Lebensmittel und daher für alle Einkommemsalternativen.

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Online-Hygiene-Schulungen

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Einkommensalternativen

Diversifizierung und gute Ideen tragen zur Einkommensbildung in der Landwirtschaft bei. Eine wachsende Zahl von Familien sichert mittlerweile die Zukunft ihres Betriebes durch zusätzliche Einkommensfelder ab und orientiert sich dabei an den sich dynamisch verändernden Märkten.

Die Beratung der Landwirtschaftskammer unterstützt diese Betriebe bei der Suche, dem Ausbau oder der Verbesserung eines zum Hof und seinen Bewohnern passenden Unternehmenskonzeptes.

Diese Unterstützung erfolgt je nach Bedarf und Wünschen durch Einzel-oder Gruppenberatung, Seminare und Arbeitskreise.

Dabei werden Informationen zu bestehenden Rechtsvorschriften und einer zeitgemäßen Angebotsgestaltung weitergegeben, Wirtschaftlichkeitsberechnungen und -überprüfungen vorgenommen, sowie Kundenbefragungen und Marktanalysen durchgeführt.  Überprüfungen der Betriebszweige nach festgelegten Qualitätskriterien und Schulung der Unternehmerpersönlichkeit runden das Angebot ab.

Urlaub auf dem Bauernhof

Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ist ein erfolgreicher Berater im Bereich Landtourismus.

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Bauernhofgastronomie

Bauernhofcafés, Landcafés und Festscheunen gehören inzwischen zum etablierten Angebot ...

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Direktvermarktung

Bei Verbrauchern haben regionale Lebensmittel einen hohen Stellenwert - die Produkte sind gefragt ...

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Heuherbergen

Mittlerweile gibt es 26 zum Teil sehr erfolgreiche Heuherbergen in Schleswig-Holstein.

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Bauernhofpädagogik

Der Bauernhof bleibt ein attraktiver Erlebnisort für Kinder unterschiedlicher Altersklassen.

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Reitpädagogische Betreuung

Bei der Reitpädagogischen Betreuung werden Kinder an den Partner Pferd herangeführt.

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Fachartikel-Übersicht

17. Juni 2017 | Von: Sebastian Nehls, Steuerberater Landwirtschaftlicher Buchführungsverband
Beratung rund um das Geld: Aktuelle Rechtsprechung; Umsatzsteuerrecht für Landwirte

Das Umsatzsteuergesetz erlaubt Land- und Forstwirten, ihre Umsätze – abweichend von der Regelbesteuerung – nach Durchschnittssätzen zu besteuern. Die Grundlage dieser Regelung findet sich in der von allen EU-Mitgliedstaaten...

03. Juni 2017 | Von: Doris Baum und Gabriele Harms-Deisinger, Landwirtschaftskammer
Arbeitskreis Urlaub auf dem Bauernhof; Homepage, Flyer und Preise auf dem neuesten Stand halten

Die Arbeitsgemeinschaft Urlaub auf dem Bauernhof weist darauf hin, dass häufig Fotos und Angaben auf der Homepage der jeweiligen Mitglieder zu sehen sind, die so gar nicht den heutigen Vorstellungen und Wünschen von Urlaubern...

03. Juni 2017 | Von: Heiderose Schiller, Landwirtschaftskammer
Auszeit für Menschen mit Demenz und ihre Angehörigen; Neue Angebote auf dem Bauernhof

Ein ganz besonderes Angebot startet auf dem Alpakaerlebnis Hof Hümpel im kleinen Dorf Krukow im Lauenburgischen. Als einer von bisher drei Betrieben in Schleswig-Holstein hat sich der Hof von Sandra Hümpel über das Projekt „Der...

03. Juni 2017 | Von: Andreas Piltz und Jens Fickendey-Engels, Rechtsanwälte, Lauprecht und Partner
Beratung rund um das Geld: Verkehrssicherungspflicht; Gefahren für Dritte auf dem Hof abwenden

„Eltern haften für ihre Kinder“ – dieser häufig an Baustellen angebrachte Hinweis dürfte vielen geläufig sein. Aber was bringt der Hinweis? Im nachfolgenden Beitrag soll grundsätzlich auf die Verkehrssicherungspflicht eingegangen...

27. Mai 2017 | Von: Hans-Jürgen Block, Landwirtschafts-Consulting
Die Landwirtschafts-Consulting feiert 25-jähriges Bestehen; Qualitätssicherung und Zertifizierung sind Zukunftsaufgaben

Zum Jubiläum der Landwirtschafts-Consulting (LC) begrüßte Claus Heller, Präsident der Landwirtschaftskammer und Vorsitzender der Gesellschafterversammlung der LC, in der festlich geschmückten Kammerhalle 130 geladene Gäste aus...

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