Die gärtnerische Anbauberatung gliedert sich in die Fachbereiche, die sich in den Anbausystemen gravierend voneinander unterscheiden.
In enger Kooperation mit dem Versuchs- und Beratungsring werden insbesondere Fragen der Düngung, Technik und Sortimente bearbeitet.
Die Berater der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein sind gern bei grundlegenden Fragen behilflich.
In Schleswig-Holstein hat landwirtschaftlicher Feldgemüsebau eine lange Tradition - es beraten die Kollegen der Pflanzenbau-Abteilung.
Der Arbeitskreis Spargel ist 1990 durch Initiative einiger Schleswig-Holsteinischer Spargelbetriebe mit der LK SH gegründet worden.
Im Kompetenzzentrum Obstbau in Jork in Niedersachsen werden die norddeutschen Aktivitäten koordiniert.